Dị Ứng Thức Ăn Nổi Mề Đay và Cách Điều Trị, Khắc Phục

Dị ứng thức ăn nổi mề đay là tình trạng thường gặp ở nhiều đối tượng và độ tuổi khác nhau. Người bệnh thường có các biểu hiện như nổi sẩn đỏ, ngứa ngáy, phát ban và xuất hiện một số triệu chứng đường hô hấp và tiêu hóa. Trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến sốc phản vệ và tử vong.

Nguyên nhân gây dị ứng thức ăn nổi mề đay

Nổi mề đay là một trong những vấn đề ngoài da phổ biến xảy ra bởi nhiều nguyên nhân khác nhau. Trong đó, tình trạng dị ứng thức ăn nổi mề đay rất dễ gặp phải và ảnh hưởng ở nhiều đối tượng và độ tuổi khác nhau.

Biểu hiện nổi mề đay do dị ứng thức ăn xảy ra khi hệ miễn dịch phản ứng lại với một hoặc nhiều thành phần có trong thực phẩm. Lúc này, các histamin sẽ được phóng thích vào da, niêm mạc hô hấp và dạ dày, từ đó xuất hiện các biểu hiện dị ứng nổi mề đay và các triệu chứng khác đi kèm.

Đa số các trường hợp dị ứng thức ăn là do dung nạp các nhóm thực phẩm chứa hàm lượng protein cao như hải sản (tôm, cua, mực, sò, ốc,…), sữa bò, phô mai, đậu phộng, cá biển, trứng, một số loại thịt đỏ,… Lý giải tình trạng này, các chuyên gia cho biết nhóm thực phẩm giàu đạm khi gặp histamin trong cơ thể có thể gây giãn mao mạch, từ đó dẫn đến hiện tượng phù mạch và gây ra dị ứng nổi mề đay.

Đối với những trường hợp dị ứng thức ăn nổi mề đay không liên tục. Nghĩa là trong một giai đoạn khi dung nạp các thực phẩm trên cơ thể hoàn toàn bình thường và không có biểu hiện dị ứng nổi mề đay. Tuy nhiên, sau một thời gian khi ăn sẽ xuất hiện các biểu hiện nổi mẩn, phát ban, ngứa ngáy, đau bụng, sưng mí mắt, cổ họng, khó thở,… Thì có thể bạn bị ảnh hưởng bởi những yếu tố sau:

• Thiếu hụt canxi và vitamin D
• Hệ miễn dịch suy giảm
• Người thừa cân, béo phì
• Gia đình có tiền sử dị ứng thức ăn nổi mề đay
• Tuổi tác cao
• Chế biến thực phẩm không đúng cách

Không ít người nhầm lẫn giữa tình trạng không dung nạp thức ăn và nổi mề đay do dị ứng thức ăn. Về bản chất thì 2 tình trạng này hoàn toàn khác nhau. Nổi mề đay do dị ứng thức ăn có liên quan trực tiếp đến hệ miễn dịch và thường có xu hướng nghiêm trọng hơn. Trong một số trường hợp, cần được cấp cứu và xử lý đúng cách để phòng tránh biến chứng xấu.

Biểu hiện nhận biết

Các biểu hiện dị ứng thức ăn nổi mề đay có thể xuất hiện sau vài phút đến vài giờ khi ăn. Tuy nhiên, một số trường hợp có cơ địa nhạy cảm, chỉ cần chạm vào thức ăn hoặc ngửi mùi cũng xuất hiện các triệu chứng dị ứng. Tùy thuộc vào mức độ phản ứng mà người bệnh có các biểu hiện ở mức độ nặng hoặc nhẹ khác nhau.

Dưới đây là một số biểu hiện nổi mề đay do dị ứng thức ăn:

• Trên da xuất hiện các sẩn đỏ có kích thước lớn nhỏ không đều gây ngứa ngáy;
• Ngứa mũi, mắt, cổ họng, chảy nước mắt, nước mũi và kèm theo một số biểu hiện của hen suyễn như ho, đau thắt ngực, khò khè, khó thở;
• Sưng môi, mặt, cổ họng, lưỡi khiến người bệnh gặp khó khăn trong ăn uống, hít thở;
• Ngoài ra, người bị dị ứng thức ăn còn gặp phải một số biểu hiện như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa, hoa mắt, chóng mặt, đắng miệng,…;

Biểu hiện nghiêm trọng nhất đối với trường hợp dị ứng thức ăn nổi mề đay là phản ứng phản vệ hay sốc phản vệ. Sốc phản vệ xảy ra khi thanh quản bị phù, hạ huyết áp, ngạt thở. Tình trạng này nếu không được cấp cứu kịp thời sẽ dẫn đến tử vong. Vì vậy, người bệnh cần chủ động theo dõi các phản ứng của cơ thể để xử lý đúng cách.

Tham khảo thêm: Dị Ứng Tôm Cua: Cách chữa nhanh nhất và lưu ý cần biết

Nổi mề đay do dị ứng thức ăn có nguy hiểm không?

Theo đánh giá của các chuyên gia, nổi mề đay do dị ứng thức ăn không quá nguy hiểm và có thể được kiểm soát sau vài ngày nếu được xử lý đúng cách cũng như loại bỏ thức ăn gây dị ứng ra khỏi thực đơn. Tuy nhiên, bạn cũng không nên chủ quan khi gặp phải tình trạng này vì nếu dị ứng thức ăn nổi mề đay khẩn cấp nếu không được xử lý kịp thời sẽ dẫn đến sốc phản vệ, nguy hiểm đến tính mạng.

Vì vậy, khi nhận thấy các biểu hiện như nổi sẩn đỏ, phát ban toàn thân ngứa ngáy dữ dội, chóng mặt, tim đập nhanh, khó thở, huyết áp thấp, rơi vào trạng thái hôn mê, cơ thể tím tái,… Cần đưa đến bệnh viện để được cấp cứu kịp thời để tránh phát sinh rủi ro, biến chứng nguy hiểm.

Điều trị dị ứng thức ăn nổi mề đay

Dị ứng thức ăn nổi mề đay nếu được phát hiện sớm, việc điều trị và kiểm soát triệu chứng diễn ra nhanh chóng và không mất quá nhiều thời gian. Tùy thuộc vào từng trường hợp, mức độ tổn thương da và các biểu hiện đi kèm, bác sĩ sẽ chỉ định phương pháp điều trị phù hợp.

Dưới đây là một số phương pháp kiểm soát biểu hiện nổi mề đay do dị ứng thức ăn:

Xử lý tại chỗ

Ngay khi nhận biết bị dị ứng thức ăn, bạn cần chủ động thực hiện các biện pháp xử lý tại chỗ để loại bỏ tác nhân gây dị ứng, làm giảm phản ứng của hệ miễn dịch và tác nhân gây kích ứng. Từ đó, ngăn chặn các triệu chứng chuyển biến nặng nề và dẫn đến sốc phản vệ.

Nếu bị dị ứng thức ăn, bạn cần:

• Cố gắng nôn hết lượng thức ăn đã ăn trước đó ra ngoài để ngăn chặn các biểu hiện dị ứng tiến triển nặng nề và gây ra phản ứng phản vệ.
• Sau đó dùng nước muối sinh lý hoặc nước muối ấm súc miệng và súc họng nhiều lần để làm sạch khoang miệng.
• Uống 1 cốc nước ấm để làm giảm cảm giác khó chịu ở cổ họng, dạ dày, đồng thời giúp bù nước cho cơ thể, cân bằng điện giải.
• Chú ý theo dõi các phản ứng để nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được chẩn đoán và xử lý đúng cách.

Điều trị y tế

Sau khi xử lý tại chỗ nhưng các biểu hiện nổi mề đay dị ứng thức ăn không thuyên giảm. Lúc này người bệnh cần đến bệnh viện để được bác sĩ thăm khám và can thiệp điều trị y tế. Đối với những trường hợp nhẹ, thường sẽ chỉ định một số loại thuốc để kiểm soát. Tuy nhiên, trường hợp có dấu hiệu sốc phản vệ, bác sĩ sẽ tiến hành đặt nội khí quản hoặc cho người bệnh thở oxy để hỗ trợ hô hấp.

• Sử dụng thuốc: Một số loại thuốc điều trị nổi mề đay do dị ứng thức ăn bao gồm thuốc kháng histamin, thuốc Epinephrine, corticoid, thuốc bôi ngoài da chứa Menthol, Zinc, dung dịch bù điện giải, thuốc điều hòa nhu động ruột,…
• Thở oxy mũi: Phương pháp này được áp dụng trong trường hợp dị ứng thức ăn gây phù mạch cổ họng, lưỡi dẫn đến suy hô hấp. Việc cho bệnh nhân thở oxy mũi giúp dễ dàng lưu thông không khí đến phổi và ngăn ngừa biến chứng xấu. 
• Đặt nội khí quản: Trường hợp có biểu hiện phù thanh môn, bác sĩ sẽ chỉ định đặt nội khí quản để cấp cứu, kiểm soát tình trạng ngạt thở do dị ứng thức ăn gây ra.

TIN HỮU ÍCH: VTV2 giới thiệu bài thuốc Tiêu ban Giải độc thang điều trị mề đay, mẩn ngứa, dị ứng

Các biện pháp chăm sóc tại nhà

Bên cạnh các biện pháp trên, người bị dị ứng thức ăn nổi mề đay cũng có thể thực hiện một số cách chăm sóc tại nhà để cải thiện các triệu chứng lâm sàng, đồng thời giúp loại bỏ tác nhân gây dị ứng ra khỏi cơ thể nhanh chóng.

Dưới đây là một số biện pháp chăm sóc tại nhà khi bị nổi mề đay do dị ứng thức ăn:

• Uống trà gừng ấm: Để cải thiện các biểu hiện dị ứng thức ăn nổi mề đay, người bệnh có thể uống một tách trà gừng ấm. Gừng có tác dụng làm ấm bụng, giảm các triệu chứng dị ứng thức ăn ở đường ruột và ngoài da. Theo đó, bạn chỉ cần cho vài lát gừng vào tách hãm cùng với 200ml sôi trong vòng 15 phút. Mỗi lần uống từng ngụm nhỏ và dùng khi còn ấm để đạt được hiệu quả tốt nhất.
• Nước chanh: Chanh giúp đào thải chất gây dị ứng, giảm tình trạng ngứa ngáy, nổi sẩn trên da do dị ứng thức ăn gây ra. Cho vài muỗng nước cốt chanh hòa tan với một ít nước ấm và uống trực tiếp. Mẹo chữa này phù hợp với những trường hợp dị ứng hải sản (tôm, cua, mực,…)
• Lá trà xanh: Dùng lá chè xanh hãm trà uống kết hợp tắm nước từ thảo dược này là một trong những cách giúp cải thiện tổn thương da cũng như các biểu hiện đường ruột do dị ứng thức ăn gây ra. EGCG, catechin, quercetin,… trong lá trà xanh có tác dụng giảm sưng, ngứa ngáy, nổi mẩn, hỗ trợ giải độc, cải thiện tình trạng buồn nôn, nôn mửa nhanh chóng.
• Chườm mát: Người bị nổi mề đay sưng đau, ngứa ngáy khó chịu có thể áp dụng biện pháp chườm mát để cải thiện. Chỉ cần cho vài viên đá lạnh vào túi chườm và áp nhẹ lên vùng da bị sưng, nổi sẩn rồi giữ khoảng 10 phút. Mỗi ngày thực hiện 2 – 3 lần để cải thiện tổn thương da.
• Ăn uống hợp lý: Dị ứng thức ăn khiến dạ dày khó chịu, việc ăn uống cũng như hấp thu các dưỡng chất sẽ khó khăn hơn. Do đó, trong thời này bạn, người bệnh nên ưu tiên các món ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa như cháo, súp, canh hầm,… Bên cạnh đó, bổ sung các loại trái cây, rau xanh giàu vitamin giúp tăng cường miễn dịch để chống lại tác nhân gây bệnh.
• Tránh cào gãi, chà xát da: Hành động chà xát, cào gãi lên vùng da bị nổi mề đay sẽ gây chảy máu, xuất hiện vết thương hở. Từ đó sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm tấn công và gây viêm nhiễm, tăng nguy cơ mắc các bệnh ngoài da khác. Do đó, người bệnh tránh tác động vật lý lên vùng da bị tổn thương. Trường hợp bị ngứa ngáy dữ dội có thể trao đổi với bác sĩ chuyên khoa để được chỉ định một số loại thuốc giúp cải thiện triệu chứng.

CLICK XEM NGAY: Diễn viên Khánh Linh (Về nhà đi con) và hành trình điều trị khỏi mề đay mẩn ngứa không tái phát

Phòng ngừa nổi mề đay do dị ứng thức ăn

Dị ứng thức ăn nổi mề đay là tình trạng phổ biến và có thể tái phát khi gặp điều kiện thuận lợi, cụ thể là dùng món ăn gây kích ứng, dị ứng. Trường hợp dị ứng ở mức độ nhẹ có thể cải thiện sau vài giờ hoặc vài ngày. Tuy nhiên, trường hợp nặng cần phải đến gặp bác sĩ để được xử lý đúng cách.

Dưới đây là một số cách giúp phòng ngừa tình trạng trên:

• Loại bỏ các thực phẩm có nguy cơ cao hoặc tiền sử dị ứng ra khỏi thực đơn. Bên cạnh đó, nên thận trọng khi dùng các món ăn lạ vì hệ miễn dịch có thể phản ứng với thành phần trong thực phẩm và gây dị ứng nổi mề đay.
• Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh bằng cách tăng cường bổ sung rau xanh, trái cây, uống nhiều nước và hạn chế đồ ăn đóng hộp, chứa nhiều gia vị, chất bảo quản.
• Tập thói quen ăn chín, uống sôi, ưu tiên các món ăn tự chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như hạn chế tình trạng dùng các thực phẩm gây kích ứng, dị ứng.
• Vệ sinh cá nhân và chăm sóc da đều đặn mỗi ngày. Bên cạnh đó, hạn chế tiếp xúc với hóa chất, bụi bẩn cũng như giữ ấm cơ thể khi thời tiết chuyển lạnh.
• Tăng cường tập luyện thể dục thể thao giúp nâng cao thể trạng, tăng cường sức đề kháng. Bởi nhiều nghiên cứu nhận thấy, người có sức khỏe tốt thường ít bị nổi mề đay và các bệnh ngoài da nói chung.

Bài viết đã tổng hợp một số thông tin về dị ứng thức ăn nổi mề đay. Có thể nhận thấy, tình trạng này mặc dù không quá nguy hiểm nhưng cũng không nên chủ quan. Bởi trong một số trường hợp dị ứng thức ăn có thể dẫn đến phản ứng phản vệ và tử vong nếu không được xử lý đúng cách.

LIÊN HỆ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TỪ CHUYÊN GIA

Có thể bạn quan tâm:

• Tiêu ban Giải độc thang – Giải pháp “vàng” cho bệnh nhân mề đay mẩn ngứa
• Mề đay cholinergic – Dấu hiệu nhận biết và cách điều trị
• Bệnh mề đay da vẽ nổi: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị hiệu quả

TIN BÀI NÊN ĐỌC

Chuyên gia và người bệnh đánh giá HIỆU QUẢ ĐẶC TRỊ MỀ ĐAY của bài thuốc Tiêu ban Giải độc thang

Báo Pháp luật và Đời sống đưa tin nhà văn thoát khỏi mề đay sau 1 liệu trình

Kinh nghiệm KHỎI HẲN mề đay 4 năm KHÔNG TÁI PHÁT nhờ bài thuốc quý

Bài thuốc bí truyền DỨT ĐIỂM mề đay, mẩn ngứa TỪ GỐC, KHÔNG tái phát

Đọc ngay

VTV2 phỏng vấn kinh nghiệm KHỎI HẲN mề đay, mẩn ngứa bằng Y học cổ truyền từ người bệnh

Diễn viên phim Về nhà đi con chia sẻ kinh nghiệm KHỎI HẲN bệnh mề đay