Ung thư tuyến tiền liệt nên ăn gì, kiêng gì trong chế độ ăn?

Chế độ ăn uống hợp lý có vai trò rất quan trọng đối với những người mắc phải căn bệnh ung thư tuyến tiền liệt, giúp đảm bảo sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt. Bài viết dưới đây sẽ thông tin đến bạn các loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn khi bị ung thư tuyến tiền liệt giúp ngăn ngừa bệnh phát triển, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Ung thư tuyến tiền liệt nên ăn gì cho nhanh khỏi?

Những bệnh nhân mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt nên xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, sử dụng các loại thực phẩm tốt cho quá trình điều trị bệnh, có tác dụng nâng cao sức khỏe tuyến tiền liệt, khả năng chống lại bệnh tật. Dưới đây là các loại thực phẩm người bị ung thư tuyến tiền liệt nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày:

Cá hồi và các loại cá nước lạnh

Cá là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như Omega 3, Omega 6. Đây là những chất oxy hóa tự nhiên mà cơ thể có thể bổ sung qua đương ăn uống có tác dụng chống lại nhiều bệnh tật đặc biệt là ung thư. Theo tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, nhiều nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc ăn cá và giảm nguy cơ tử vong do ung thư tuyến tiền liệt gây ra.

Nếu nam giới bị ung thư tuyến tiền liệt nên bổ sung các loại cá giàu acid béo không no rất tốt cho sức khỏe và quá trình điều trị bệnh như:

• Cá hồi
• Cá trích
• Cá thu
• Cá mòi

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là loại rau thuộc họ cải chứa các chất có khả năng chống lại ung thư. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, việc tiêu thụ hàm lượng súp lơ xanh giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Bên trong súp lơ có chứa hoạt chất Sulforaphane có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư bên trong tuyến tiền liệt mà không gây tổn hại đến các tế bào lành tính xung quanh.

Bạn có thể chế biến loại thực phẩm này theo nhiều phương pháp để bổ sung chúng vào bữa ăn hàng ngày như xào, luộc, salat,… Tuy nhiên, bạn không nên chế biến ở nhiệt độ cao sẽ khiến hoạt chất Sulforaphane bên trong súp lơ  bị biến đổi và giảm tác dụng. Tốt nhất là nên sử dụng các món như salad, hấp sẽ tốt nhất cho bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt.

Các loại đậu

Trong các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu phộng,… có chứa hoạt chất sinh học Phytoestrogen là một Isofalovonoid có hoạt tính chống ung thư, giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt. 

Theo nghiên cứu của Viện ung thư quốc gia Hoa kì cho thấy việc tiêu thụ đậu nành làm giảm mức kháng nguyên đặc hiệu PSA của tuyến tiền liệt. Và nghiên cứu này cũng đã chỉ ra, người bệnh nên ăn kèm đậu nành với các loại thực phẩm chống ung thư khác để mang lại hiệu quả tốt.

Người bị ung thư tuyến tiền liệt nên bổ sung đậu nành vào chế độ ăn uống khoảng 1 lần/tuần, sử dụng protein từ đậu nành thay thế cho protein từ thịt cũng có tác dụng bảo vệ sức khỏe ngăn ngừa các bệnh tật khác rất tốt như ung thư tiêu hóa.

Cà chua

Trong cà chua có chứa hàm lượng Beta carotene và lycopene dồi dào, đây được xem là hàng rào bảo vệ cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Các nhà nghiên cứu cho biết, chính lượng lycopene trong cà chua có tác dụng mạnh trong việc phòng chống và ngăn chặn tế bào ung thư phát triển. Nếu nam giới ăn 10 quả cà chua vào mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt 45%.

Người bệnh nên ăn cà chua tươi hoặc mới chế biến để mang lại hiệu quả điều trị, đảm bảo an toàn và dinh dưỡng. Bạn có thể chế biến cà chua thành dạng salad, nước ép hoặc trụng qua nước ăn để ăn như hoa quả hàng ngày. Tuy nhiên, người bệnh không nên sử dụng cà chua đóng hộp sẽ không có tác dụng điều trị bệnh mà còn có hại cho sức khỏe.

Tỏi

Tỏi là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình có tác dụng phòng chống các căn bệnh ung thư rất tốt. Các tinh chất có bên trong tỏi có tác dụng tăng cường miễn dịch cho cơ thể, tiêu diệt vi khuẩn có hại, tăng sản xuất enzyme loại bỏ dần các tế bào ung thư bên trong tỏi.

Ngoài ra, chất Selenua chì có trong tỏi là một chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp tiêu diệt các tế bào xấu, rất tốt trong phòng chống và điều trị ung thư tuyến tiền liệt.

Trà xanh

Trà xanh là thực phẩm chứa các chất chống oxy hóa được chuyên gia khuyên dùng cho những bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt. Chất chống oxy hóa polyphenol bên trong trà xanh có tác dụng ngăn chặn sự phát triển và sinh sôi của các tế bào ung thư, tiêu diệt các tế bào ung thư đang tồn tại trong cơ thể người bệnh.

Bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt nên uống trà xanh đều đặn mỗi ngày giúp cơ thể đào thải độc tố, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.

Vỏ táo, nho đỏ, nghệ

Trong vỏ táo, nho đỏ, nghệ chứa các hợp chất tự nhiên có khả năng “bỏ đói” các khối u ung thư tuyến tiền liệt và thu hẹp chúng lại.

• Acid ursolic là một chất được tìm thấy trong vỏ táo có tác dụng làm yếu và tiêu diệt dần các tế bào ung thư. Người bệnh nên sử dụng cả vỏ khi ăn các loại táo để cơ thể hấp thu được loại chất quý giá này.
• Resveratrol là chất được tìm thấy trong nho đỏ và các loại quả mọng có tác dụng “bỏ đói” các tế bào ung thư khiến chúng dần bị tiêu diệt.
• Curcumin là thành phần chính bên trong nghệ có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư và hỗ trợ việc chữa lành những thương tổn trong cơ thể. Bổ sung củ nghệ vào chế độ ăn hàng ngày giúp loại bỏ dần các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

Nấm và ớt

Nấm là loại thực phẩm có chứa chất L’Ergothioneine có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi các yếu tố gây ung thư. Vì vậy, bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt nên bổ sung các loại nấm vào trong chế độ ăn uống hàng ngày như nấm đông cô, nấm sò, nấm rơm,…

Trong ớt có chứa chất Capcaisin có thể tiêu diệt các ty lạp thể là yếu tố làm biến đổi các tế bào khỏe mạnh thành tế bào ung thư. Vì vậy việc bổ sung ớt vào khẩu phần ăn của người bị ung thư tuyến tiền là rất cần thiết.

Trái cây và các loại rau xanh khác

Các loại rau họ cải như bắp cải, bông cải xanh,… chứa các chất dinh dưỡng có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Vì vậy, nên bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày.

Ngoài ra, các loại vitamin và chất xơ có trong trái cây, rau xanh có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư. Đặc biệt một số loại trái cây như táo, mơ, mận, trái cây họ cam cũng là những loại hoa quả chứa pectin – yếu tố có thể giúp giảm 40% nguy cơ mắc ung thư được chuyên gia khuyên dùng.

Một số nghiên cứu chỉ ra, việc duy trì chế độ ăn thuần rau xanh khiến tế bào ung thư không được nuôi sống và dần chết đi. Vì vậy việc ăn nhiều trái cây, rau xanh luôn là chế độ ăn tốt cho cả người không mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Ung thư tuyến tiền liệt không nên ăn gì?

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho tuyến tiền liệt nên sử dụng khi bị ung thư tuyến tiền liệt, người bệnh cũng nên chú ý kiêng khem các loại thực phẩm gây hại tác động xấu đến quá trình điều trị bệnh, khiên bệnh chuyển biến xấu.

Thịt đỏ và các loại thịt chế biến sẵn

Thịt đỏ và các loại thịt chế biến sẵn có khả năng làm gia tăng tỷ lệ mắc các bệnh ung thư. Các loại amin dị vòng có trong thịt đỏ được chế biến ở nhiệt độ cao và các chất bảo quả trong thịt chế biến sẵn là tác nhân tiềm ẩn gây ung thư. Nếu nam giới sử dụng nhiều loại thực phẩm này sẽ gây hại lớn cho tuyến tiền liệt, người mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư tuyến tiền liệt nên hạn chế sử dụng chúng trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Những người bị ung thư tuyến tiền liệt tuyệt đối không nên sử dụng những món ăn từ thịt lợn được chế biến ở nhiệt độ cao như nướng, thịt hộp, xúc xích, lạp xưởng…

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Việc tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa sẽ làm gia tăng sự phát triển ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Các hormone trong sản phẩm sữa có các yếu tố tăng trưởng kích thích sự phát triển của các khối u nhạy cảm, thúc đẩy quá trình chuyển đổi các tổn thương tiền ung thư hoặc tế bào đột biến thành ung thư. Vì vậy, khi mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt bạn nên tránh sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa như:

• Sữa nguyên kem
• Pho mát
• Phô mai
• Bơ
• Kem

Nam giới nên thay thế các loại sữa động vật bằng sữa thực vật như gạo, hạnh nhân, đậu nành sẽ rất tốt cho quá trình điều trị bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Thực phẩm chứa nhiều muối, nhiều canxi

Chế độ ăn hàng ngày chứa hàm lượng muối cao rất có hại cho thận và tuyến tiền liệt của nam giới. Ăn muối nhiều gây rối loạn tiểu tiện, khiến bệnh ung thư tuyến tiền liệt chuyển biến nặng với các biểu hiện tiểu rắt, tiểu đêm, tiểu đau…

Thực phẩm giàu canxi là loại thực phẩm mà bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt tuyệt đối nên tránh xa. Canxi sẽ kích thích khối u tuyến tiền liệt phát triển mạnh mẽ, ảnh hưởng đến sức khoẻ người bệnh và khiến bệnh nghiêm trọng hơn.

Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa được tìm thấy nhiều trong thịt, các sản phẩm từ sữa và bơ. Bác sĩ Neal Bernard thuộc Tổ chức Ung thư tuyến tiền liệt báo cáo “Những người thường hấp thu phần lớn chất béo bão hòa sẽ có nguy cơ tử vong vì ung thư tuyến tiền liệt cao gấp ba lần.” Vì vậy, người bệnh nên giảm hấp thu lượng chất béo vào cơ thể, nên chọn những chất béo chưa bão hòa sẽ tốt hơn cho cho sức khỏe.

Bài viết trên đây là thông tin về những thực phẩm nên ăn và không nên ăn khi bị ung thư tuyến tiền liệt bạn có thể tham khảo. Hy vọng chúng sẽ giúp ích cho bạn trong việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý giúp bảo vệ sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư tuyến tiền liệt hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm:

• Tuyến tiền liệt là gì? Cấu tạo, chức năng & bệnh thường gặp
• Người bị viêm tuyến tiền liệt nên ăn gì, kiêng gì nhanh khỏi?