Công Dụng Của Yến Sào, Cách Dùng Hiệu Quả Và Lưu Ý Cần Biết

Yến Chưng Đường Thốt Nốt Thơm Mát – Thanh Dịu Cơ Thể

Cách Chưng Yến Cho Bệnh Nhân Ung Thư Ngon, Ngọt Nhất

Nồi Chưng Yến Nào Tốt? 9 Loại Nồi Điện Tốt Được Review

Yến Chưng Bí Đỏ – Cách Sơ Chế Thơm Ngon Mà Đơn Giản

Cách Sấy Yến Bằng Quạt Mau Khô Tại Nhà Để Bảo Quản

Cách Nấu Chè Yến Đậu Xanh Thơm Mát, Ngon, Bổ Dưỡng

Yến Chưng Lê Thơm Ngọt và Cách Dùng Hỗ Trợ Trị Bệnh

Cách Chưng Yến Cho Người Gầy – Mẹo Tăng Cân Hiệu Quả

Yến Chưng Lâu Có Tốt Không? Những Sai Lầm Khi Sơ Chế

Nước Yến Ngân Nhĩ Là Gì? Có Tốt Không? Giá Bao Nhiêu?

Nước yến ngân nhĩ là sản phẩm có chỗ đứng khá vững chắc tại thị trường Việt Nam. Đặc biệt, nhu cầu sử dụng nước yến ngân nhĩ đóng lon của người tiêu dùng ngày càng tăng cao vì có khả năng tăng sức đề kháng, tốt cho sức khỏe. Vậy thực sự nước yến ngân nhĩ có tốt không? Loại nào tốt? Giá thành bao nhiêu? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây. 

Nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam

Nước yến ngân nhĩ là gì? Có tốt không?

Nước yến ngân nhĩ là một chế phẩm từ yến sào và thường có thành phần tổ yến dưới 5%, có kết hợp thêm ngân nhĩ (hay còn được gọi là nấm tuyết) cùng một số thành phần khác như đường phèn, nước tinh khiết, chất béo bão hòa, canxi, natri, cholesterol… Nước yến ngân nhĩ thường được đóng thành chai hoặc lon vô cùng tiện lợi khi sử dụng và bảo quản được lâu. 

Giá thành của nước yến ngân nhĩ thường không quá cao vì hàm lượng yến sào tươi không nhiều, thường chỉ ở mức dưới 5%. Tuy nhiên, qua quá trình chế biến và thêm vào các nguyên liệu khác giúp hàm lượng đạm trong nước yến ngân nhĩ có thể tăng lên đến 54 – 65%.

Trong đó, sự kết hợp với ngân nhĩ càng làm tăng hàm lượng dinh dưỡng trong nước yến. Vì theo nghiên cứu, ngân nhĩ rất giàu dinh dưỡng, trung bình trong 100gr ngân nhĩ sẽ chứa khoảng 68gr glucid, 8gr protein, 2.6gr chất xơ, 1gr lipid, 15% nước cùng nhiều khoáng chất khác như magie, canxi, sắt, natri, phốt pho, selen, vitamin B1, B2… Theo y học cổ truyền, ngân nhĩ có tính bình, vị ngọt, phù hợp dùng cho những người đang bị suy nhược cơ thể, mắc các bệnh đường hô hấp, suy nhược thần kinh, tuần hoàn não kém, tăng huyết áp…

Nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ thường chứa hàm lượng yến thấp dưới 5% nhưng vẫn đảm bảo các lợi ích cho sức khỏe con người

Chính vì vậy, sử dụng nước yến ngân nhĩ rất tốt cho sức khỏe, cụ thể giúp:

  • Tăng cường sức khỏe, bồi bổ giúp phục hồi cơ thể;
  • Nâng cao sức đề kháng, củng cố hệ thống miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình tạo máu của tủy xương;
  • Hỗ trợ quá trình tổng hợp protid của gan, giảm lượng cholesterol trong máu…;
  • Đối với phụ nữ mang thai dùng nước yến ngân nhĩ giúp cải thiện các triệu chứng thai nghén, chống rạn da, giảm stress…;
  • Trẻ nhỏ và người lớn tuổi sử dụng nước yến ngân nhĩ giúp bồi bổ sức khỏe, trẻ phát triển tốt và người già khỏe mạnh;
  • Nước yến ngân nhĩ có chất nước loãng và dễ uống, giúp bù năng lượng và giải khát nhanh chóng cho bạn sau khi vận động mạnh hoặc hoạt động cả ngày dài;

Nước yến ngân nhĩ thường được đóng thành chai hoặc lon, khi mua về có thể dùng ngay mà không cần chế biến. Với vị ngọt dễ chịu nhờ chứa đường galactose tự nhiên, hoàn toàn không chứa chất béo rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, nước yến ngân nhĩ là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. 

Nước yến ngân nhĩ khác gì so với yến chưng sẵn

Sự khác biệt lớn nhất giữa nước yến ngân nhĩ và yến chưng sẵn chính là hàm lượng yến tươi cũng như giá thành. Yến chưng sẵn hay yến chưng tươi chính là tổ yến sào nguyên chất được chưng với đường phèn, nước tinh khiết và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như táo đỏ, hạt sen, hạt chia, bạch quả, kỷ tử, lá dứa, đông trùng hạ thảo… để đáp ứng nhu cầu sử dụng và sở thích của người tiêu dùng. 

Thông thường, hàm lượng tổ yến có trong yến chưng sẵn thường ở mức khoảng 10 – 20%, cao hơn nhiều so với nước yến ngân nhĩ. Đây cũng chính là lý do vì sao nước yến ngân nhĩ thường loãng hơn yến chưng sẵn. Ngoài ra, yến chưng sẵn thường được đóng trong các chai lọ thủy tinh, thiết kế bao bì, nhãn mác sang trọng dùng để làm quà biếu tặng. 

Do đó, giá thành của các loại yến chưng sẵn thường cao hơn rất nhiều so với nước yến ngân nhĩ, các dòng yến chưng sẵn chất lượng phù hợp với những người có thu nhập khá trở lên. Còn nước yến ngân nhĩ thường có giá thành khá rẻ vì thành phần yến thấp. Tuy nhiên, chỉ cần sử dụng nhiều và thường xuyên thì sản phẩm vẫn sẽ phát huy tác dụng như mong muốn. 

TOP 6 các loại nước yến ngân nhĩ được ưa chuộng trên thị trường

Nếu vẫn còn băn khoăn chưa biết chọn lựa loại nước yến ngân nhĩ nào tốt, hãy thử tham khảo 6 loại dưới đây: 

1. Nước yến Wonderfarm

Nước yến ngân nhĩ Wonderfarm được đông đảo người tiêu dùng biết đến và có một chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Đây là loại thức uống giải khát và bổ dưỡng được chế biến từ thành phần yến sào tươi cao cấp, sản xuất theo quy trình công nghệ hiện đại, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Với vị ngọt thanh mát tự nhiên, phù hợp với mọi độ tuổi. 

Nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ Wonderfarm cao cấp được đông đảo người tiêu dùng chọn lựa

Giá bán tham khảo: 42.000đ/ lốc x 6 lon. 

2. Nước yến ngân nhĩ Tribeco

Tribeco là thương hiệu Việt được người tiêu dùng tin tưởng trong hơn 20 năm qua nhờ những sản phẩm đáp ứng nhu cầu giải khát hàng ngày nhưng vẫn chứa giá trị dinh dưỡng cao, an toàn có nguồn gốc từ thiên nhiên. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn phù hợp với khẩu vị, văn hóa của người Việt Nam. 

Tribeco nổi bật với rất nhiều sản phẩm, có thể kể đến như trà bí đao, sữa đậu nành, trà xanh, nước yến đông trùng hạ thảo, nước yến ngân nhĩ… Trong đó, nước yến ngân nhĩ là dòng sản phẩm rất được ưa chuộng. Sản phẩm được chế biến từ tinh chất yến tự nhiên, kết hợp với đường phèn tạo ra vị ngọt mát, không chứa chất phụ gia, chất bảo quản tốt cho sức khỏe. Với quy trình sản xuất hiện đại, công nghệ đóng lon gọn gàng, kín đáo và đẹp mắt, sản phẩm này đã và đang chiếm được sự tin tưởng của đông đảo người tiêu dùng. 

Nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ Tribeco là dòng nước giải khát bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe người dùng

Giá bán tham khảo: 6.200đ/ lon 240ml. 

3. Nước yến Bidrico

Bidrico được biết đến là một trong những thương hiệu chuyên sản xuất nước giải khát hàng đầu tại Việt Nam. Các sản phẩm của Bidrico đều được đánh giá cao về chất lượng và được xuất khẩu sang 14 quốc gia có tiêu chuẩn khắt khe trên thế giới. Trong đó, dòng nước yến ngân nhĩ Bidrico là dòng sản phẩm chất lượng, được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại của châu Âu. 

Với thành phần hương yến, ngân nhĩ, đường phèn cùng nhiều loại vitamin giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, bồi dưỡng cơ thể, tăng sức đề kháng, đặc biệt tốt cho da, tóc… nếu sử dụng thường xuyên. Sản phẩm chất lượng cao và có giá cả phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng. 

Nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ Bidrico được sản xuất theo dây chuyền công nghệ châu Âu

Giá bán tham khảo: 160.000đ/ lốc x 6 lon. 

4. Nước yến ngân nhĩ Nature

Nước yến ngân nhĩ Nature là một trong những sản phẩm nổi bật của Công ty Cổ phần Thực phẩm và Nước giải khát Dona Newtower. Đây là thương hiệu lớn chuyên sản xuất các loại nước giải khát nguyên chất đóng lon nắp dễ sử dụng và nước giải khát đóng chai nhựa PET mang nhãn hiệu NATURE. 

Với nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng, sản xuất theo quy trình công nghệ hiện đại, khép kín và đảm bảo vệ sinh, không chứa hóa chất, hương liệu hay chất tạo màu, nước yến ngân nhĩ Nature được đánh giá rất cao, bổ dưỡng, tăng sức đề kháng, phục hồi sức khỏe tốt và phòng bệnh hiệu quả. Mùi vị dễ uống, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em, người lớn tuổi, người bệnh… 

Nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ Nature chất lượng, không chứa chất bảo quản, chất tạo mùi nhân tạo tốt cho sức khỏe

Giá bán tham khảo: 54.000đ/ lốc x 6 lon. 

5. Yến sào ngân nhĩ Vinut

Vinut là thương hiệu nổi tiếng đến từ Công ty TNHH MTV Thực phẩm & Nước giải khát Nam Việt. Tính đến hiện tại, thương hiệu này đã có mặt trên khắp 63 tỉnh thành và huyện đảo của Việt Nam, đặc biệt xuất khẩu ở hơn 168 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sở hữu hệ thống dây chuyền sản xuất hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế, chuyên về các loại thức uống và nước giải khát. 

Vinut cho ra thị trường rất đa dạng các loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đa dạng về mẫu mã, chủng loại, hương vị. Có thể kể đến như nước ép các loại trái cây như me, mãng cầu, ổi, nước ép có thạch dừa Cojo Cojo, nước chanh sả mật ong… Và không thể không kể đến dòng nước yến ngân nhĩ cao cấp đóng lon Vinut được đông đảo người tiêu dùng đón nhận. 

Nước yến ngân nhĩ
Yến sào ngân nhĩ Vinut bổ dưỡng, phù hợp khẩu vị của người Việt Nam

Sản phẩm được chế biến từ nguồn yến sào thiên nhiên kết hợp hương ngân nhĩ thơm dịu, thanh mát, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi sức khỏe, cải thiện tiêu hóa… Hoàn toàn không chứa chất hương liệu, chất tạo màu nhân tạo. 

Giá bán tham khảo: 6.383đ/ lon 250ml. 

6. Nước yến Sagiko

Sagiko là thương hiệu đến từ Chia Kim Lee Group (CKL Group) nổi tiếng, chuyên về các loại thức uống, sản phẩm nước giải khát chất lượng, tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến một số sản phẩm có tiếng của Sagiko như trà bí đao, nước sương sáo, nước me, nước quả chanh dây, nước xoài, nước lựu… và nước yến ngân nhĩ. 

Nước yến ngân nhĩ Sagiko là dòng nước giải khát giàu dinh dưỡng, chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Vị thanh mát của ngân nhĩ kết hợp với hương thơm tự nhiên của tinh chất yến tạo vị thơm ngon, kích thích vị giác của người dùng. Sản phẩm này còn giúp nâng cao sức đề kháng, hệ miễn dịch và có hiệu quả tốt trong việc phòng bệnh, hồi phục sức khỏe, phù hợp với mọi đối tượng, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn. 

Nước yến ngân nhĩ
Nước yến nhân nhĩ Sagiko tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi đối tượng

Giá bán tham khảo: 120.000đ/ lốc x 6 lon.

Một số lưu ý khi sử dụng nước yến ngân nhĩ

Nước yến ngân nhĩ rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên có không ít người chưa biết cách sử dụng và cho rằng dùng càng nhiều càng tốt dẫn đến phản tác dụng. Vì vậy, để đạt được kết quả tốt nhất khi dùng nước yến ngân nhĩ, bạn cần lưu ý một số lưu ý sau đây:

Nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ nên dùng thường xuyên để đạt những lợi ích tốt cho sức khỏe
  • Thời điểm sử dụng nước yến ngân nhĩ tốt nhất là uống vào lúc đói, trước khi dùng bữa sáng hoặc trước khi đi ngủ khoảng 20 phút để cơ thể dễ dàng hấp thụ được trọn vẹn các dưỡng chất cần thiết. Tránh uống xong đi ngủ ngay mà cần phải có thời gian nghỉ ngơi phù hợp, đặc biệt không được đi chân đất mà phải mang dép. 
  • Đối với phụ nữ mang thai chỉ nên dùng nước yến ngân nhĩ từ tháng thứ 4 trở đi, trẻ em trên 1 tuổi mới được sử dụng. 
  • Quá trình sử dụng nước yến ngân nhĩ để bồi bổ cho sức khỏe nên được duy trì thường xuyên, không nên gián đoạn. Chỉ cần mỗi ngày dùng một lượng vừa đủ, tránh uống dồn một lúc quá nhiều rồi ngưng lại vì như vậy sẽ khiến yến không phát huy tác dụng. 
  • Có thể bảo quản lạnh để sử dụng ngon hơn, lắc đều trước khi uống. 
  • Cân nhắc kỹ lưỡng trong việc chọn lựa nước yến ngân nhĩ chất lượng, kiểm tra hạn sử dụng ưu tiên những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được các cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép lưu thông trên thị trường. 

Trên đây là những thông tin về nước yến ngân nhĩ và gợi ý một số sản phẩm chất lượng để bạn tham khảo. Nếu có nhu cầu sử dụng hãy tìm hiểu thật kỹ, tùy theo nhu cầu sử dụng, điều kiện kinh tế mà hãy lựa chọn sản phẩm phù hợp. Nên chọn mua ở những nơi uy tín để tránh mua nhầm hàng giả, hàng nhái không tốt cho sức khỏe, lãng phí tiền bạc. 

Có thể bạn quan tâm

Cách chế biến tổ yến

10 Cách Chế Biến Tổ Yến Thơm Ngon, Nhiều Dinh Dưỡng

Có nhiều cách chế biến tổ yến khác nhau để vừa tăng hương vị thơm ngon cho món ăn vừa…

Chưng yến bao lâu

Chưng Yến Bao Lâu Để Đạt Giá Trị Dinh Dưỡng Tốt Nhất?

Chưng yến bao lâu để đảm bảo giá trị dinh dưỡng tốt nhất là thắc mắc của rất nhiều người.…

Chưng yến cho người gầy

Cách Chưng Yến Cho Người Gầy – Mẹo Tăng Cân Hiệu Quả

Chúng ta đều biết rằng yến sào là một trong những loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, có lợi…

Yến sào cao cấp

TOP 5 Yến Sào Cao Cấp Nhất Việt Nam và Giá Bán

Sự phát triển của nghề nuôi yến giúp cung ứng ra thị trường rất nhiều loại yến sào khác nhau,…

Yến chưng nước dừa

Yến Chưng Nước Dừa Ngon Ngọt – Cách Sơ Chế Đơn Giản

Yến chưng nước dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các…

Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!

Ths.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan
Nguyên Trưởng khoa khám bệnh - BV YHCT trung ương

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *