Thực quản là gì, nằm ở đâu? Cấu tạo & thông tin cần biết

TOP 10 Địa Chỉ Nội Soi Dạ Dày Ở TP HCM Tốt Nhất

Trẻ 7 tuổi bị trào ngược dạ dày – Nguyên nhân và cách trị

Đau dạ dày lúc nửa đêm – Nguyên nhân và cách khắc phục

Cách giảm axit trong dạ dày tại nhà bằng mẹo và ăn uống

Thuốc đau dạ dày dạng sữa là thuốc gì? Mua ở đâu?

Bí kíp chữa viêm hang vị dạ dày bằng nghệ khỏi nhanh và dễ thực hiện

TOP 7 Thuốc Trào Ngược Dạ Dày Của Mỹ Tốt Nhất và Giá

Cách chữa trào ngược dạ dày bằng mật ong

Thuốc Gaviscon Trị Trào Ngược Dạ Dày – Cách Sử Dụng Và Giá Bán

Cách Chữa Đau Dạ Dày Bằng Trứng Gà Cải Thiện Sức Khỏe

Chữa đau dạ dày bằng trứng gà là mẹo dân gian đem lại hiệu quả tương đối khả quan nên được nhiều người bệnh áp dụng tại nhà. Vậy theo y học hiện đại thì cách chữa bệnh này có được công nhận hay không? Sử dụng trứng gà như thế nào là đúng để chữa đau dạ dày hiệu quả? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây. 

Chữa đau dạ dày bằng trứng gà
Trị đau dạ dày bằng trứng gà là mẹo dân gian khá hiệu quả được nhiều người áp dụng

Thực hư công dụng về cách chữa đau dạ dày bằng trứng gà 

Trứng gà là loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn gia đình hàng ngày vì giàu dinh dưỡng mà giá thành lại thấp. Theo các tài liệu Đông y, trứng gà còn được gọi là kê đản, có tác dụng bồi bổ khí huyết, dưỡng tâm an thần hiệu quả. Còn theo góc độ của y học hiện đại, qua nhiều nghiên cứu cho thấy trong trứng gà có chứa các thành phần dưỡng chất sau:

  • 166kcal năng lượng;
  • 14.8gr protein; 
  • 11.6gr chất béo; 
  • 0.5gr glucid; 
  • Các loại vitamin gồm: 1.29 mcg vitamin B12, 0.88mcg vitamin D, 47mcg folate, 700mgc vitamin A, 0.3mcg vitamin K… 
  • Các loại khoáng chất gồm 55mg canxi, 176mg kali, 11mg magie, 2.7mg sắt, 0.9mg kẽm… 
  • Ngoài ra, trứng gà còn chứa đa dạng các loại men, hormone, acid amin tốt toàn diện như tryptophan, cystein, methionin, arginin, lecitin quý giá… có lợi cho sức khỏe.

Có thể thấy, trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cũng chính vì vậy nên có nhiều nhận định cho rằng loại thực phẩm này có khả năng chữa bệnh đau dạ dày. Theo lý giải của các chuyên gia, thực tế thì việc sử dụng trứng gà chỉ phần nào cải thiện các triệu chứng chứ không có khả năng điều trị dứt điểm đau dạ dày. 

Vì đau dạ dày là tình trạng acid dịch vị tiết ra quá mức kích thích viêm loét và các tổn thương nên để chữa khỏi đau dạ dày chỉ cần trung hòa được lượng acid dịch vị, từ đó chống viêm và hỗ trợ phục hồi vết thương, làm liền sẹo. Tuy nhiên, các kết quả nghiên cứu không hề cho thấy trong trứng gà có chứa thành phần giúp trung hòa acid nên không thể chữa trị được bệnh lý này. 

Chữa đau dạ dày bằng trứng gà
Công dụng hỗ trợ chữa trị đau dạ dày bằng trứng gà chủ yếu đến từ phần lòng đỏ

Nhưng ngược lại, vì trứng gà rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt có chứa một loại kháng thể mang tên IgY có khả năng ức chế đặc hiệu men Urease. Đây là một trong những loại men quan trọng quyết định sự tồn tại và phát triển của các loại vi khuẩn, chủ yếu là vi khuẩn Hp – tác nhân hàng đầu gây ra các triệu chứng viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày, ung thư dạ dày… 

Các nhà khoa học của Viện nghiên cứu miễn dịch Gifu – Nhật Bản đã chứng minh, kháng thể IgY trong lòng đỏ trứng gà khi vào trong cơ thể sẽ tác động đến vi khuẩn Hp theo 3 con đường chính gồm:

  • Làm ngưng kết và ngăn chặn khả năng bám dính của vi khuẩn Hp vào niêm mạc dạ dày. Từ đó khiến chúng trôi nổi bên trong lòng dạ dày và bị hệ tiêu hóa đào thải ra khỏi cơ thể. 
  • Làm bất hoạt men đặc hiệu Urease khiến vi khuẩn Hp không thể thay đổi môi trường acid bên trong dạ dày, từ đó hạn chế tối đa những tổn thương tại các lớp niêm mạc. 
  • Hạn chế khả năng kháng thuốc của vi khuẩn Hp bằng cách tạo ra các tổn thương tại vách tế bào của nó. 

Tóm lại, trứng gà không có khả năng chữa trị dứt điểm bệnh đau dạ dày nhưng lại hỗ trợ tốt trong việc giảm thiểu viêm loét, hạn chế các tổn thương nghiêm trọng có thể gây ra ung thư. Đồng thời, cải thiện các triệu chứng đi kèm như rối loạn tiêu hóa, giảm đau thượng vị, ợ hơi, ợ nóng, đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu… 

Người bị đau dạ dày ăn trứng có tác dụng gì?

Bên cạnh khả năng cải thiện các triệu chứng dạ dày vừa kể trên, người bệnh đau dạ dày hoàn toàn có thể sử dụng trứng gà để đạt được những lợi ích cụ thể như:

  • Giảm thiểu kích ứng: Vì trứng gà chứa hàm lượng cao choelsterol có lợi và ít chất béo nên rất có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm kích ứng dạ dày. 
  • Hạn chế tăng axit: Hàm lượng cao các enzyme có lợi cùng một số khoáng chất như canxi, photpho, sắt, kẽm… giúp hạn chế sự tăng tiết axit dịch vị, giảm thiểu các cơn đau nhức dạ dày. 
  • Phục hồi vết loét dạ dày: Trong trứng gà có đa dạng các hoạt chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất, axit amin, biotin… giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi niêm mạc, ngăn chặn vết loét dạ dày lan rộng và đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. 

Hướng dẫn 5 cách sử dụng trứng gà chữa đau dạ dày hiệu quả, đơn giản

Người bị đau dạ dày có thể sử dụng nguyên quả trứng gà với cả phần lòng đỏ và lòng trắng. Tuy nhiên, công dụng giảm đau dạ dày chủ yếu nằm ở phần lòng đỏ. Dưới đây là một số cách sử dụng trứng gà chữa đau dạ dày hiệu quả:

1. Trứng gà ngâm mật ong

Mật ong là loại dược liệu tự nhiên giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe với các tác dụng như kích thích hoạt động tiêu hóa, kháng viêm chống khuẩn… Trong đó, 2 hoạt chất quan trọng là Albumin và Pantothenic trong mật ong có khả năng làm lành các tổn thương nhanh chóng. Chính vì vậy, khi kết hợp trứng gà với mật ong không chỉ giúp cải thiện các triệu chứng đau dạ dày mà còn hỗ trợ làm lành các vết viêm loét dạ dày hiệu quả. 

Chữa đau dạ dày bằng trứng gà
Kiên trì sử dụng trứng ngâm mật ong giúp cải thiện rõ rệt các triệu chứng đau dạ dày

Cách thực hiện

  • Dùng 2 quả lòng đỏ trứng gà và 200ml mật ong nguyên chất. 
  • Lòng đỏ sau khi tách bỏ lòng trắng cho vào hũ thủy tinh, đổ mật ong vào ngập hết bề mặt trứng. 
  • Đậy kín nắp ngâm qua đêm, sáng hôm sau có thể lấy ra sử dụng được. 
  • Trứng gà ăn ngay sau khi ngủ dậy, sau đó pha một ly mật ong trứng với nước ấm để sử dụng ngay sau đó. 
  • Trứng gà ngâm với mật ong để qua đêm sẽ có vị béo, bùi và thơm, không còn vị tanh.
  • Kiên trì sử dụng liên tục trong vòng 10 ngày/ đợt, khoảng cách giữa các đợt là 3 ngày. Thông thường, chỉ cần áp dụng 2 đợt sẽ đạt được hiệu quả cải thiện bệnh rõ rệt. 

2. Trứng gà + nghệ + mật ong

Combo trứng gà – nghệ – mật ong là sự kết hợp hoàn hảo giúp cải thiện hiệu quả các triệu chứng đau dạ dày mãn tính. Trong đó, nghệ và mật ong đều là những dược liệu có đặc tính kháng viêm tự nhiên giúp bảo vệ các tổn thương tại niêm mạc dạ dày và kích thích sự hoạt động của hệ tiêu hóa. 

Cách thực hiện

  • Chuẩn bị 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cafe tinh bột nghệ, 2 thìa cafe mật ong nguyên chất. 
  • Trộn đều các nguyên liệu, thêm vào 50ml nước ấm rồi mang đi hấp cách thủy, đậy kín nắp đun trong vòng 20 phút. 
  • Tắt bếp rồi lấy xuống ăn khi còn nóng. 
  • Nên ăn trứng nghệ mật ong vào ban ngày, tốt nhất là sau bữa ăn sáng khoảng 2 tiếng. Không nên ăn vào buổi tối vì rất khó tiêu hóa. 
  • Kiên trì ăn liên tục trong vòng 8 ngày để đạt hiệu quả tối ưu. Sau đó ngưng không sử dụng nữa để tránh gây nóng trong người và thừa chất. 

Lưu ý: Khi sử dụng nghệ kết hợp với mật ong và trứng gà nên dùng nghệ vàng, không nên dùng nghệ đen. Vì nghệ đen rất khó tiêu hóa, dễ gây ra tình trạng phá huyết, chậm đông máu… gây ra những ảnh hưởng không tốt đối với người đang bị xuất huyết dạ dày hoặc đang trong chu kỳ hành kinh. 

3. Trứng gà + lá mơ lông

Trứng gà kết hợp với lá mơ lông thực chất là một món ăn dân dã quen thuộc. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được dân gian truyền tai nhau về công dụng nhuận tràng, chữa tiêu chảy và giảm đau dạ dày. Vì theo Đông y, lá mơ lông có tính bình, làm mát và khả năng trung hòa axit dạ dày

Chữa đau dạ dày bằng trứng gà
Trứng gà kết hợp với lá mơ lông chữa đau dạ dày hiệu quả

Cách thực hiện

  • Chuẩn bị 2 quả trứng gà sống và 30gr lá mơ lông. 
  • Rửa sạch lá mơ lông, cắt nhỏ, đập trứng gà ra tô rồi cho lá mơ lông vào. 
  • Nêm nếm một ít gia vị, đánh đều lên rồi mang đi rán hoặc hấp cách thủy khoảng 15 – 20 phút. 
  • Ăn ngay với cơm nóng hoặc ăn không đều được. 

Lưu ý: Một số trường hợp dị ứng lá mơ lông nên tránh sử dụng vì có thể gây ra các triệu chứng như nổi mề đay, phát ban, da phù nề sưng đỏ, sưng môi, sưng lưỡi… 

4. Trứng gà + chanh

Chanh có vị chua đặc trưng nhờ chứa hàm lượng axit cao không tốt cho dạ dày. Tuy nhiên, khi kết hợp với trứng gà sẽ tạo thành bài thuốc chữa đau dạ dày cực kỳ hiệu quả. Cụ thể bài thuốc này sẽ giúp làm sạch đường ruột, thúc đẩy bài tiết, kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, đồng thời cải thiện các triệu chứng liên quan đến đường tiêu hóa như khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi, ợ chua… 

Cách thực hiện

  • Chuẩn bị 1 quả trứng gà sống và 1 quả chanh tươi. 
  • Đập quả trứng ra chén, cho vào 2 thìa nước cốt chanh rồi đánh tan đều. 
  • Mang đi hấp cách thủy 30 phút, khi chín trứng sẽ có màu vàng nhạt. 
  • Lấy ra ăn ngay khi còn nóng để đạt hiệu quả tốt nhất. Kiên trì thực hiện trong vòng 3 tháng sẽ cải thiện rõ rệt tình trạng đau dạ dày. 

5. Chữa đau dạ dày bằng vỏ trứng gà

Ngoài sử dụng lòng đỏ trứng gà, trong dân gian còn lưu truyền cách chữa đau dạ dày công hiệu bằng vỏ trứng. Vì vỏ trứng vốn là phần chứa nhiều canxi nhất cùng các dưỡng chất như kẽm, sắt, phốt pho… 

Chữa đau dạ dày bằng trứng gà
Chữa đau dạ dày bằng vỏ trứng gà rất hữu hiệu nhưng không phải ai cũng biết

Cách thực hiện

  • Dùng 10 vỏ trứng gà rửa sạch, đem đi đun sôi ở nhiệt độ cao để diệt khuẩn.
  • Vớt vỏ ra, đợi cho nguội bớt rồi bóp nát vụn.
  • Cho vào chảo sao vàng rồi nghiền nát, tán nhuyễn vỏ trứng thành bột mịn, cho vào hũ thủy tinh nhỏ, đậy kín nắp bảo quản. 
  • Mỗi lần sử dụng một nhúm bột nhỏ hòa vào ly nước ấm, khuấy đều và sử dụng. 
  • Kiên trì sử dụng hết hũ bột vỏ trứng này để cải thiện rõ rệt các triệu chứng đau dạ dày. 

Lưu ý: Tốt nhất nên mang vỏ trứng ra các tiệm thuốc Bắc để được nghiền nát thành bột mịn. Vì nghiền tại nhà sẽ khó được nhuyễn, mịn, sử dụng dễ gây sỏi thận. 

Một số lưu ý khi sử dụng trứng gà giảm đau dạ dày

Để sử dụng trứng gà chữa đau dạ dày hiệu quả, người bệnh cần chú ý một số vấn đề sau:

Chữa đau dạ dày bằng trứng gà
Chữa đau dạ dày bằng trứng gà chỉ có tác dụng hỗ trợ, không thay thế cho các biện pháp y tế
  • Chữa đau dạ dày bằng trứng gà chỉ là mẹo dân gian, chỉ có tác dụng hỗ trợ làm giảm triệu chứng, chưa được công nhận là cách trị chính thống nên không quá lạm dụng hoặc thay thế hoàn toàn cho các biện pháp y tế chuyên môn. 
  • Nếu cảm nhận đạt được sự thay đổi trong thời gian đầu áp dụng, nên kiên trì thực hiện trong thời gian dài vì hầu như những mẹo này đều phải mất khá nhiều thời gian mới phát huy tác dụng. 
  • Phương pháp này chỉ phù hợp với những trường hợp bị đau dạ dày nhẹ, vừa khởi phát và chưa có biến chứng. Nên những trường hợp bệnh nặng không nên áp dụng, tốt nhất nên thăm khám chuyên khoa để có hướng điều trị kịp thời. 
  • Những người có cơ địa dị ứng với trứng gà hoặc các dược liệu khác như mật ong, nghệ, chanh… tốt nhất không nên áp dụng. 
  • Đồng thời, xây dựng chế độ ăn uống phù hợp, tuân thủ thực hiện các thói quen sinh hoạt điều độ, duy trì tâm lý ổn định, thoải mái… Tất cả những yếu tố này sẽ giúp kết quả điều trị đau dạ dày đạt mức cao và phòng tránh nguy cơ tái phát dài lâu. 

Tóm lại, chữa đau dạ dày bằng trứng gà chỉ là mẹo dân gian có tác dụng hỗ trợ làm giảm các triệu chứng bệnh. Trường hợp cơn đau dạ dày cấp bùng phát hoặc muốn điều trị bệnh dứt điểm tốt nhất nên đến các cơ sở y tế, bệnh viện chuyên khoa tiêu hóa để được thăm khám, chẩn đoán và tư vấn phác đồ điều trị phù hợp, kịp thời, ngăn ngừa các biến chứng ngoài ý muốn. 

Có thể bạn quan tâm

Thông tin hữu ích

Hội Chứng Zollinger-Ellison: Nguyên Nhân, Biểu Hiện, Điều Trị

Hội chứng Zollinger-Ellison (ZE) là bệnh lý hình thành do sự xuất hiện của một hoặc nhiều khối u ở…

7 bài thuốc dân gian chữa viêm hang vị dạ dày

Điều trị viêm hang vị dạ dày bằng các bài thuốc dân gian là phương pháp đơn giản, lành tính,…

Các phương pháp khám dạ dày không cần nội soi

Nội soi được ứng dụng trong chẩn đoán các bệnh lý ở cơ quan tiêu hóa. Tuy nhiên với trường…

Mẹ bầu bị trào ngược dạ dày – Đâu là cách chữa an toàn?

Bà bầu bị trào ngược thực quản dạ dày nguyên nhân chủ yếu là do ảnh hưởng của sự gia…

Trào ngược dạ dày gây ra một số biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản có nguy hiểm không? [Hỏi đáp]

Trào ngược dạ dày thực quản là căn bệnh không nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, bệnh có thể…

Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!

Ths.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan
Nguyên Trưởng khoa khám bệnh - BV YHCT trung ương

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *