Xây Dựng Chế Độ Ăn Uống Cho Người Trào Ngược Dạ Dày

Bác sĩ phụ trách

Bác sĩ Nguyễn Thị Nhuần

Phó Giám đốc Chuyên môn

Chế độ ăn của người trào ngược dạ dày có vai trò rất quan trọng giúp bệnh nhân kiểm soát căn bệnh này. Thực đơn ăn uống hợp lý không chỉ giúp người bệnh phục hồi sức khỏe mà còn ngăn ngừa bệnh tái phát hiệu quả.

chế độ ăn của người trào ngược dạ dày
Bệnh nhân bị trào ngược dạ dày cần phải xây dựng chế độ ăn uống phù hợp với bản thân mình.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn uống cho người trào ngược dạ dày

Hiện nay, bệnh trào ngược dạ dày đang chiếm tỉ lệ rất lớn ở nước ta. Với thói quen ăn uống thiếu khoa học, ăn quá nhiều thực phẩm cay, nóng, nhiều dầu mỡ khiến cho người bệnh rất dễ đối diện với tình trạng tổn thương, nhiễm trùng ở dạ dày.

Để bệnh sớm khỏi, bệnh nhân cần phải xây dựng cho bản thân mình chế độ ăn uống hợp lý nhất. Dưới đây là những nguyên tắc cần thiết trong việc xây dựng chế độ ăn của người trào ngược dạ dày:

  • Lựa chọn các loại thực phẩm có tính trung hòa, giúp làm giảm lượng axit trong dạ dày
  • Tránh những thức ăn có tác dụng gây tăng dịch tiết axit hoặc kích thích co thắt thực quản
  • Chia nhỏ bữa ăn, không được ăn quá no hoặc để dạ dày đói
  • Uống đủ nước mỗi ngày, bạn có thể bổ sung nước ép trái cây cho cơ thể thay cho nước lọc nhưng không được uống quá nhiều.
  • Ăn đúng giờ, đúng bữa, bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu

Chế độ ăn của người trào ngược dạ dày

Bệnh nhân mắc bệnh trào ngược dạ dày thường gặp phải tình trạng ợ hơi, ợ chua, đau tức ngực, khó thở, đắng miệng,… Tình trạng trào ngược thức ăn lên thực quản càng khiến người bệnh mệt mỏi, suy nhược cơ thể nghiêm trọng. Đặc biệt, sức khỏe của người bệnh bị giảm sút trầm trọng.

Với căn bệnh này, ngoài việc chữa trị bệnh theo các chỉ định của bác sĩ chuyên khoa thì bệnh nhân cần phải chú ý đến chế độ ăn uống của bản thân mình. Để tránh các biến chứng do bệnh gây ra (chảy máu thực quản, viêm loét dạ dày, hẹp thực quản,…), người bệnh cần chú ý những thực phẩm nên ăn và cần tránh dưới đây.

1. Thực phẩm nên ăn

Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể với chế độ ăn cho người trào ngược dạ dày riêng, bệnh nhân sẽ sớm phục hồi thức khỏe. Người bệnh chỉ nên ăn những thực phẩm tươi xanh, không có vị chua để tránh gây hại cho dạ dày. Cụ thể, bệnh nhân nên bổ sung một số thực phẩm sau cho cơ thể của mình.

# Rau xanh

chế độ ăn của người trào ngược dạ dày
Người bệnh trào ngược dạ dày nên tích cực bổ sung rau xanh trong bữa ăn hàng ngày.

Đây là loại thực phẩm có chứa rất nhiều thành phần vitamin và chất xơ. Rau xanh rất tốt cho dạ dày, kiểm soát lượng axit gây ra hiện tượng trào ngược, giảm ợ hơi, ợ chua. Trong bữa ăn hàng ngày, người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn khoảng 50% rau xanh. Một số loại rau thích hợp cho bạn là súp lơ, rau bí, bắp cải,…

# Các loại đậu đỗ

Những loại thực phẩm như đậu xanh, đậu tương, đậu đen,… có tác dụng rất tốt đối với dạ dày. Với người bị trào ngược dạ dày, các loại đậu này chứa rất nhiều chất xơ và amino acid. Các chất này giúp trung hòa dịch vị trong dạ dày. Tuy nhiên, trước khi chế biến bất cứ loại đậu nào, người bệnh nên ngâm làm mềm đậu.

 # Gừng, nghệ

Những loại thực phẩm này có tác dụng cải thiện tình trạng ợ hơi, ợ chua. Ngoài việc sử dụng nghệ và gừng để chế biến các món ăn hàng ngày, người bệnh có thể dùng để pha trà uống. Đặc biệt, việc sử dụng tinh bột nghệ uống hàng ngày cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.

# Trái cây

Bổ sung trái cây cho cơ thể sẽ giúp trung hòa lượng axit dư thừa có trong dạ dày. Trái cây cung cấp nguồn vitamin, chất xơ cho cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy, hầu hết các loại trái cây đều rất tốt cho dạ dày, ngoài một số loại như chanh, quất, đu đủ,…

# Thịt nạc

chế độ ăn của người trào ngược dạ dày
Bệnh nhân chỉ nên ăn thịt nạc nhưng không được ăn quá nhiều.

Khi chữa bệnh trào ngược dạ dày, người bệnh cần phải đảm bảo cung cấp cho cơ thể chất dinh dưỡng cần thiết. Các loại thịt bổ sung lượng đạm, an toàn cho dạ dày. Tuy nhiên, khi mua thịt, người bệnh nên chú ý chọn thịt nạc, ít béo, có màu nhạt, bỏ phần da để tránh gây áp lực cho dạ dày.

 # Chất béo lành mạnh

Những chất béo lành mạnh có trong các loại thực phẩm như quả óc chó, hạt lanh, bơ,… có tác dụng rất tốt cho sức khỏe người bị dạ dày. Bệnh nhân có thể ăn dầu thực vật để đảm bảo an toàn cho dạ dày, tránh tình trạng kích thích ruột.

# Một số thực phẩm khác

Bên cạnh những thực phẩm trên, người bệnh trào ngược dạ dày có thể bổ sung cho cơ thể các loại thức ăn như bột yến mạch, sữa, bánh mì, cơm, lòng trắng trứng,… Đây là những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe bệnh nhân, góp phần xây dựng chế độ ăn uống cho người trào ngược dạ dày hợp lý nhất.

2. Thực phẩm nên kiêng

Với những bệnh nhân mắc bệnh trào ngược dạ dày, người bệnh cần phải kiêng một số loại thực phẩm để tránh gây tổn thương cho dạ dày, ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc điều trị bệnh. Dưới đây là những loại thực phẩm bệnh nhân cần phải tránh khi áp dụng trong chế độ ăn của người trào ngược dạ dày.

# Muối và đường

Thực phẩm này là tăng chất dịch có trong dạ dày. Sử dụng muối và đường thường xuyên sẽ khiến người bệnh bị trào ngược dạ dày nhiều hơn. Đặc biệt, việc người bệnh tiêu thụ lượng thức ăn ngọt như socola, sữa, bánh kẹo,… sẽ gây đầy bụng, khó chịu.

# Thực phẩm chứa nhiều axit

chế độ ăn của người trào ngược dạ dày
Các loại thực phẩm có vị chua không thích hợp với bệnh nhân bị trào ngược dạ dày.

Một số loại trái cây có chứa lượng axit như cam, chanh, quất,… có thể gây hiện tượng viêm loét dạ dày nếu người bệnh sử dụng nhiều. Hàm lượng axit có trong các loại quả này rất cao, dễ khiến bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa, trào ngược axit dạ dày.

# Chất béo

Những loại thực phẩm có chứa quá nhiều dầu mỡ sẽ không tốt cho sức khỏe của bệnh nhân bị trào ngược dạ dày. Nếu dạ dày tiêu thụ chất béo nhiều sẽ gây tình trạng khó tiêu, co thắt thực quản. Bệnh nhân sẽ rất dễ bị đầy bụng, buồn nôn, ợ hơi.

# Rượu bia, nước ngọt

Đây là những loại đồ uống chứa cồn và ga, không tốt cho sức khỏe của bệnh nhân bị trào ngược dạ dày. Thành phần của các loại nước uống này sẽ làm giảm tiết các chất nhầy (chất bảo vệ niêm mạc dạ dày). Đồng thờ tăng tiết chất dịch axit trong dạ dày khiến bệnh nhân bị trào ngược nhiều hơn.

ĐẶC BIỆT LƯU Ý: Chế độ ăn của người trào ngược dạ dày chỉ góp phần hỗ trợ điều trị và giảm thiểu triệu chứng bệnh chứ không thể chữa khỏi bệnh. 

Để điều trị dứt điểm trào ngược dạ dày một cách hiệu quả, người bệnh có thể tìm hiểu thêm về các bài thuốc Đông y. Một trong những bài thuốc được các chuyên gia khuyên dùng nhất hiện nay là Sơ can Bình vị tán của Trung tâm Thuốc dân tộc.

Công dụng cụ thể của từng chế phẩm
Thông tin về bài thuốc Sơ can Bình vị tán điều trị trào ngược dạ dày

Với liệu trình đặc trị bao gồm 3 – 4 chế phẩm, bệnh trào ngược dạ dày sẽ được giải quyết từ triệu chứng đến căn nguyên. Người bệnh nhanh chóng cảm thấy dễ chịu, ăn ngon, ngủ ngon. Tùy theo mỗi tình trạng bệnh khác nhau, BS chuyên khoa sẽ có chỉ định kết hợp phù hợp nhất.

Bệnh nhân viêm đau dạ dày, trào ngược đã khỏi bệnh nhờ Sơ can Bình vị tán

Để được tư vấn cụ thể hơn về bệnh và liệu trình, bệnh nhân hãy liên hệ trực tiếp đến Trung tâm Thuốc dân tộc – Đơn vị ứng dụng ĐỘC QUYỀN bài thuốc này. SĐT/ hotline tư vẫn MIỄN PHÍ: 0983 845 445 (Hà Nội) và 0961 825 886 (HCM).

HOẶC KẾT NỐI NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN TRỰC TUYẾN TỪ BS CHUYÊN KHOA!

Trên đây là chế chế độ ăn của người trào ngược dạ dày. Bệnh nhân cần biết để xây dựng thực đơn ăn uống phù hợp cho bản thân mình. Bên cạnh đó, người bệnh cần uống đủ nước, giữ tinh thần thoải mái, không nên làm việc quá sức để bệnh nhanh chóng khỏi. Trong quá trình điều trị bệnh, nếu gặp bất cứ vấn đề gì về sức khỏe, bệnh nhân nên thông báo ngay với bác sĩ chuyên khoa để có hướng kiểm soát kịp thời, tránh các biến chứng có thể xảy ra.

Có thể bạn quan tâm:

Thông tin hữu ích

Ngày đăng 07:54 - 18/05/2023 - Cập nhật lúc: 11:39 - 08/06/2023
Chia sẻ:
Kinh Nghiệm Chữa Trào Ngược Dạ Dày Thực Quản Khỏi Sau 1 Tuần

Áp dụng một số kinh nghiệm chữa trào ngược dạ dày thực quản đơn giản sau đây, bệnh nhân dễ…

Chuyên Gia, Người Bệnh Nói Gì Về Sơ Can Bình Vị Tán Chữa Trào Ngược Dạ Dày

Bệnh lý trào ngược dạ dày gây nên triệu chứng ợ hơi, ợ chua, nóng rát thượng vị vô cùng…

Hội chứng GERD là gì và các thông tin cần biết

Hội chứng GERD hay còn gọi là bệnh trào ngược dạ dày thực quản, trào ngược acid là căn bệnh…

Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không Bị Trào Ngược Dạ Dày Có Nên Ăn Trứng? Điều Cần Biết

Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không và ăn như thế nào đúng cách là những câu hỏi…

Nôn khan là bệnh gì Hay buồn nôn khan là bệnh gì? Dấu hiệu nhận biết và điều trị

Nôn khan là cảm giác buồn nôn nhưng không có dịch nôn. Đây không phải là bệnh và có thể…

Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chia sẻ
Bỏ qua