U xơ tử cung có nên ăn, uống sữa đậu nành?

Câu hỏi u xơ tử cung có nên uống sữa đậu nành không là thắc mắc chung của nhiều chị em đang mắc phải căn bệnh này. Đậu nành hay sữa đậu nành đều là những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên với người bị u xơ tử cung nên sử dụng đậu nành với liều lượng phù hợp. 

Nguyên tắc dinh dưỡng ở người bệnh u xơ tử cung 

U xơ tử cung là những khối u nhỏ lành tính, chúng có thể phát triển tại nhiều vị trí trong tử cung dựa trên sự vững chắc của cơ tử cung. U xơ tử cung có thể không nguy hiểm, kích thước phát triển u xơ không giới hạn. Người mới mắc bệnh có thể hình thành khối u khoảng vài milimet đến hàng chục cm khi u phát triển lâu ngày. U xơ tử cung phổ biến trong độ tuổi sinh sản và mãn kinh do những rối loạn nội tiết tố thường xảy ra trong thời gian này.

Ngoài những biểu hiện như đau bụng, đau lưng, các biến chứng khi u xơ ảnh hưởng đến cơ quan khác thì u xơ tử cung không nguy hiểm và không tiến triển thành ung thư. Cho đến nay vẫn chưa xác định được nguyên nhân cụ thể gây ra u xơ tử cung, cơ sở hình thành bệnh dựa trên sự tăng cường nội tiết tố nữ estrogen. Tuy nhiên ở những phụ nữ mãn kinh, sản xuất estrogen suy giảm nhưng tỷ lệ u xơ tử cung vẫn xảy ra cao. Do đó những yếu tố xúc tác gây bệnh như ăn uống, tâm lý, vận động và sinh sản cũng ảnh hưởng đến khả năng phát triển u xơ tử cung.

U xơ tử cung không có những triệu chứng cụ thể, người bệnh thường phát hiện u xơ trong những đợt thăm khám phụ khoa định kỳ. Một số u xơ có thể ngừng phát triển khi phụ nữ bước vào giai đoạn mãn kinh, đối với những y xơ lớn và có khả năng ảnh hưởng đến sức khỏe sẽ được bác sĩ chỉ định mổ loại bỏ u xơ. Có nhiều người bệnh chỉ thực hiện điều trị u xơ theo hướng bảo tồn, tức người bệnh nghỉ ngơi và xây dựng chế độ dinh dưỡng và rèn luyện thể lực. Bằng cách này có thể điều hòa nội tiết và hạn chế tăng sinh estrogen, từ đó ức chế sự phát triển của u xơ.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị u xơ là hạn chế những thực phẩm tăng sự xuất tiết nhiều nội tiết tố nữ estrogen, bên cạnh đó vẫn duy trì thực đơn đa dạng, đủ chất. Trong đó nhóm rau xanh, trái cây cùng các loại ngũ cốc chưa qua chế biến là những thực phẩm đứng đầu về tác dụng đẩy lùi bệnh u xơ tử cung. Nhóm thực phẩm giàu chất xơ có khả năng đào thải các độc tố và hạn chế nguồn estrogen dư thừa  khỏi cơ thể.

Việc bổ sung thịt, cá, nguồn đạm động vật nói chung là cần thiết nhưng bệnh nhân nên dùng ít thịt đỏ và thay thế nhóm thịt trắng ít béo. Tương tự với nhóm đậu, đặc biệt là đậu nành cũng nên cân nhắc liều lượng bổ sung vừa đủ. Những nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản này sẽ hỗ trợ điều trị u xơ tử cung hiệu quả.

Giá trị dinh dưỡng của đậu nành

Đậu nành thuộc nhóm ngũ cốc giàu dinh dưỡng, thành phần các dưỡng chất đa dạng có trong đậu nành bao gồm calories, protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, ngoài ra đậu nành có ít chất béo bão hòa và lượng  đáng kể vitamin C, folate . Một số thành phần khoáng chất quan trọng có trong đậu nành phải kể đến là canxi, magie, photpho và kali… Những dưỡng chất này có vai trò quan trọng đối với hoạt động của cơ, xương khớp.

Khi chế biến thành món ăn hoặc sữa đậu nành, các dưỡng chất trong đậu nành có thể thay đổi nhưng cơ bản chúng vẫn giữ được nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Những lợi ích đậu nành mang lại gồm có:

• Quản lý béo phì: Thành phần isoflavone có trong đậu nành có giá trị trong điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch và máu nhiễm mỡ. Thực tế đã có những nghiên cứu khẳng định isoflavone từ đậu nành có thể ngăn cản sự tích tụ chất béo trong cơ thể, đặc biệt là các chất béo hình thành tại bụng và chất béo bám quanh cơ quan nội tạng. Nếu như dùng đậu nành thay thế cho những loại thực phẩm cùng thành phần, isoflavone từ đậu nành có thể phát huy khả năng kiểm soát béo phì  rất hiệu quả.
• Phòng tránh nguy cơ ung thư vú: Phụ nữ uống sữa đậu nành có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Đồng thời đậu nành cũng giúp người phụ nữ phòng tránh được các bệnh liên quan đến rối loạn hormone nhờ khả năng điều hòa nội tiết tốt. Những nghiên cứu cũng công nhận tỷ lệ phụ nữ bổ sung isoflavone đậu nành ít có nguy cơ bị ung thư trong độ tuổi mãn kinh.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Đậu nành và những chế phẩm từ đậu nành là một thực phẩm rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, đặc biệt là người đang bị tiểu đường loại 1. Thực phẩm này giúp kiểm soát đường huyết ổn định, từ đó ngăn chặn nguy cơ tiến triển thành tiểu đường loại 2. Nguyên nhân được cho là bởi Isoflavone từ đậu nành có thể cải thiện độ nhạy insulin, chúng giúp cơ thể điều tiết insulin hỗ trợ phân giải glucose tốt hơn.
• Điều trị loãng xương: Trong một số nghiên cứu, các chuyên gia nhận định sử dụng đậu nành có thể thay thế hormone (HRT) điều trị chứng loãng xương ở nữ giới. Những phụ nữ bị thiếu hụt estrogen thường có nguy cơ loãng xương cao hơn. Đồng thời Isoflavone và canxi đến từ đậu nành cũng có hiệu quả tương đương với liệu pháp HRT giúp phục hồi mật độ xương khỏe mạnh.
• Điều hòa kinh nguyệt: Một tác dụng quan trọng của đậu nành là khả năng điều hòa kinh nguyệt hiệu quả. Do đậu nành có thể giúp nồng độ estrogen tăng ổn định, điều này giúp nội tiết tố nữ được điều tiết hài hoà. Nội tiết đóng vai trò quan trọng trong hoạt động chức năng cơ quan sinh lý, sinh dục nữ, từ đó có thể cải thiện các triệu chứng rong kinh, cường kinh, mất kinh,… những rối loạn thường gặp ở phụ nữ tuổi trung niên.

U xơ tử cung có nên uống sữa đậu nành không?

Đậu nành đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho nữ giới, tuy nhiên ở phụ nữ bị u xơ cần cân nhắc khi sử dụng thực phẩm này. Theo các nhà khoa học, đậu nành có nguồn phytoestrogen rất dồi dào. Phytoestrogen có tính chất tương tự như estrogen nhưng chúng có nguồn gốc từ thực vật, khi được bổ sung ở mức vừa đủ thì chúng có thể giúp ức chế sự phát triển của u xơ tử cung.

Bên cạnh đó isoflavone và phytoestrogen từ đậu nành cũng có tác dụng điều chỉnh nồng độ estrogen ở nữ giới. Khi nội tiết tố được cân bằng, hoạt động chuyển hóa của cơ thể diễn ra đồng bộ sẽ không tạo cơ hội cho những tế bào tự do hình thành u xơ phát triển. Mặc dù vậy đậu nành không được xem là biện pháp thay thế điều trị u xơ tử cung. Đặc biệt là liệu pháp bổ sung estrogen cho bệnh nhân. Việc dùng đậu nành sai cách thậm chí sẽ gây ra ít nhiều thay đổi khiến bệnh tình tiến triển nghiêm trọng hơn.

Nhiều người bệnh cho rằng khi bị bệnh u xơ uống sữa đậu nành sẽ khiến u xơ lớn hơn, do u xơ được hình thành từ sự thay đổi estrogen. Tuy nhiên vẫn chưa có nghiên cứu nào đưa ra kết luận về thông tin này. Hiện tại các chuyên gia bác sĩ vẫn chưa ghi nhận những tác hại xấu từ đậu nành đối với người bị u xơ tử cung nên người bệnh vẫn có thể yên tâm khi sử dụng thực phẩm này. 

Cần lưu ý, riêng đối với những món ăn, hoặc thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ mầm đậu nành không được khuyến khích cho người bị u xơ tử cung. Do mầm đậu nành có lượng estrogen thực vật tương đối lớn, khi cung cấp nhiều cho cơ thể sẽ khiến u xơ có điều kiện phát triển lớn hơn.

Kết luận chung cho câu hỏi người bị u xơ tử cung có nên uống sữa đậu nành không, câu trả lời là bạn vẫn có thể dùng đậu nành cũng như sữa đậu nành bình thường. Nhưng thay vào đó nên tránh các món ăn/thức uống có nguồn gốc mầm đậu nành để tránh các ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe.

Cách dùng sữa đậu nành đúng cách để ngăn ngừa u xơ tử cung

Với bất kỳ loại thực phẩm nào cũng sẽ gây ảnh hưởng xấu nếu người bệnh không bổ sung đúng cách. Mặc dù đậu nành không được chứng minh liên quan đến u xơ tử cung nhưng người bệnh cũng cần lưu ý dùng đậu nành đúng cách và hợp lý, liều lượng dùng tiêu chuẩn. Những lưu ý quan trọng khi dùng đậu nành bệnh nhân nên cân nhắc:

• Không dùng quá 500ml sữa đậu nành hàng ngày, không uống sữa đậu nành thay thế nguồn dinh dưỡng cơ bản trong bữa ăn.
• Chọn đậu nành có nguồn gốc tự nhiên, không dùng đậu nành có dấu hiệu ẩm mốc hoặc đã nảy mầm để chế biến món ăn hay nấu sữa.
• Không dùng đậu nành rang muối hoặc các món ăn có tẩm gia vị, điều này có thể làm thay đổi các dưỡng chất có trong đậu nành.
• Cân nhắc khi sử dụng các loại thực phẩm chức năng có chiết xuất mầm đậu nành, đồng thời bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ khi sử dụng đậu nành để điều trị bệnh.
• Tăng cường nhóm rau xanh giàu chất xơ bổ sung cùng với đậu nành, bằng cách này giúp cơ thể phòng ngừa táo bón và cải thiện được tình trạng u xơ.
• Xây dựng thực đơn dinh dưỡng đa dạng, cân bằng giữa các nhóm thực phẩm, chế độ dinh dưỡng lành mạnh và đầy đủ chất sẽ giúp hạn chế sự phát triển kích thước của u xơ.

Những giải đáp về vấn đề “Người bị u xơ tử cung có nên uống sữa đậu nành không?” đã được thông tin trong bài viết trên. Mặc dù sữa đậu nành là một thức uống bổ dưỡng, nhưng không vì vậy mà người bệnh có thể dùng chúng thay thế cho những thực phẩm quan trọng khác. Để được hỗ trợ xây dựng kế hoạch điều trị và ngăn ngừa biến chứng u xơ tử cung, người bệnh cần đến các bệnh viện chuyên khoa và nhận tư vấn của bác sĩ.

Có thể bạn quan tâm: Uống tam thất chữa u xơ tử cung – Điều cần biết