Người bệnh dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?

Cuộc sống hiện đại kéo theo đó là những thói quen xấu trong sinh hoạt cũng dần dần xuất hiện, trong đó, chế độ ăn uống không khoa học là nguyên nhân quan trọng nhất gây bệnh đau dạ dày ở không ít người. Đau dạ dày là căn bệnh chiếm tỉ lệ cao hiện nay (7% dân số thế giới), vậy người bệnh đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.

Đau dạ dày là gì?

Đau dạ dày là hiện tượng dạ dày bị tổn thương do viêm loét dạ dày, làm người bệnh mắc phải những cơn đau âm ỉ. Đặc biệt là khi ăn quá no hoặc quá đói người bệnh sẽ có cảm giác đau vùng thượng vị, chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu…

Bệnh đau dạ dày

Đây là bệnh lý nguy hiểm bởi trong trường hợp không điều trị kịp thời, không chú ý ăn uống, sẽ xuất hiện biến chứng nghiêm trọng như xuất huyết dạ dày hay thủng dạ dày thậm chí là ung thư dạ dày…

Ngoài những nguyên nhân do vi khuẩn, do nhiễm nấm… thì đau dạ dày còn do lối sống sinh hoạt không khoa học gây nên. Tình trạng ăn uống không khoa học,  sử dụng các chất kích thích thường xuyên hoặc tình trạng căng thẳng mệt mỏi, thường xuyên thức khuya cũng là nguy cơ gây nên căn bệnh này.

Bệnh đau dạ dày của bạn có thể hoạt động tốt hơn là khi bạn biết cách bổ sung cho cơ thể mình những thực phẩm có lợi tránh cho một dạ dày bị tổn thương ít nhất.

Người bệnh dạ dày nên ăn gì?

Bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm sau và đưa chúng vào chế độ ăn uống để tốt cho dạ dày của bạn.

Ăn nhiều rau xanh và trái cây

Rau xanh và trái cây cung cấp chất xơ cùng một lượng lớn vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Theo các chuyên gia y học: “những người lười ăn rau và trái cây có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, viêm loét dạ dày, đột quỵ hay một số bệnh ung thư khác cao hơn”. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả mỗi ngày, các loại rau xanh chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, đặc biệt là có lợi cho dạ dày chúng ta nên ăn như:

Cải bắp: chứa hàm lượng lớn vitamin với công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát dạ dày rất hiệu quả nên cải bắp được xem là thực phẩm hàng đầu nên bổ sung vào khẩu phần ăn của người mắc bệnh dạ dày.

Đu đủ: có tác dụng bảo vệ và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa trong cơ thể, khả năng đẩy lùi các độc tố gây bệnh ở dạ dày.

Các loại củ như khoai tây, khoai lang, cà rốt: có công hiệu cho việc chữa lành tình trạng viêm loét ở dạ dày, giảm bớt các triệu chứng bệnh do đau dạ dày gây nên.

Ngoài ra nên ăn các loại trái cây như táo,.. nên bổ sung vào khẩu phần ăn các loại rau gia vị như rau mùi, rau thơm cũng rất tốt cho bệnh nhân đau dạ dày.

Ăn các thức ăn tiêu hóa nhanh

Ăn các thức ăn mềm, thức ăn tiêu hóa nhanh có tác dụng giảm bớt gánh nặng cho dạ dày, tạo điều kiện cho dạ dày được nghỉ ngơi giúp quá trình hồi phục được tốt hơn.

Các loại thức ăn tiêu hóa nhanh có thể kế đến như: cháo, súp, bột ngũ cốc, bột gạo lứt, bột mè đen…

Ăn các thực phẩm giúp trung hòa acid

Axit dư thừa trong dạ dày có thể được cân bằng nếu chúng ta thay đổi thói quen ăn uống, lối sống. Nên bổ sung vào khẩu phần ăn các món ăn chế biến từ trứng, trà hoa cúc, gừng, trà gừng, chuối, táo, đậu xanh… cũng là cách giúp làm giảm lượng acid tiết ra gây đau loét dạ dày.

Người bệnh dạ dày không nên ăn gì?

Bên cạnh biết được những thực phẩm nên ăn cần nên biết được người bệnh dạ dày không nên ăn gì. Dưới đây là danh sách thực phẩm bạn cần nên tránh khi bị mắc bệnh đau dạ dày:

Người bệnh dạ dày không nên ăn các thực phẩm có tính axit cao

Những thực phẩm có tính axit cao khi vào dạ dày gây kích thích niêm mạc, lâu dần xảy ra tình trạng loét. Những thực phẩm chua như giấm, dưa muối, kim chi, chanh, quýt, bưởi… có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây ra các vấn đề tiêu hóa, làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn và khó khăn trong việc điều trị.

Người bệnh dạ dày không nên ăn các thức ăn cay nóng

Thức ăn cay nóng mang đến nguy cơ vô cùng lớn gây nên bệnh viêm dạ dày. Đồ ăn cay nóng có thể làm chậm của quá trình tiêu hóa diễn ra ở dạ dày làm cho việc tiêu hóa trở nên nặng nề hơn.

Bên cạnh đó, các loại gia vị như ớt, tiêu cũng gây nên hiện tượng đau, viêm loét dạ dày rất lớn. Việc tiềm ẩn những nguy cơ gây tổn thương, tình trạng viêm loét niêm mạc dạ dày là rất cao khi ăn phải những thực phẩm này.

Người bệnh dạ dày không nên ăn các thức ăn khó tiêu

Thực phẩm chiên xào chứa quá nhiều chất béo hoặc các thức ăn cứng khó tiêu khi ăn sẽ làm dạ dày phải gắng sức co bóp để nhào trộn thức ăn, việc này khiến tình trạng đang bị tổn thương sẽ làm cho dạ dày càng diễn trầm trọng hơn.

Người bệnh dạ dày không nên ăn các thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh

Các loại thức ăn quá nóng hay quá lạnh là nguyên nhân dẫn đến tình trạng viêm dạ dày, những loại thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh gây ra tổn thương trên niêm mạc dạ dày, khiến dạ dày bị đau và trở nên viêm loét nặng nề.

Ngoài ra, người bị đau dạ dày cần hạn chế tối đa các chất kích thích như rượu, bia, cà phê, các nước uống có ga, hút thuốc….

Nguyên tắc ăn uống mà người mắc bệnh dạ dày cần biết

Người bệnh dạ dày không ăn quá nhanh

Việc ăn quá nhanh sẽ khiến hệ tiêu hóa phải gồng sức hoạt động, đặc biệt là dạ dày. Ăn quá nhanh cũng làm cho lượng dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể cũng ít đi, lâu dần cũng sẽ gây hại cho dạ dày, làm cho dạ dày bị tổn thương.

Ăn uống đúng giờ giấc

Việc bỏ bữa hay ăn uống không theo giờ giấc khiến cho hệ thần kinh, hệ tiêu hóa bị rối loạn nhịp độ sinh học vốn có. Nếu tình trạng này diễn ra quá lâu sẽ gây nên nhiều tác hại nguy hiểm như viêm dạ dày, thừa cân béo phì, tiểu đường…

Không khi ăn khi mình đang tập trung làm một việc khác

Bạn không nên cùng lúc vừa ăn vừa làm các công việc khác như xem phim, đọc sách hoặc thậm chí là làm việc trong khi ăn. Đây là thói quen rất xấu khiến dạ dày bị tổn thương, bởi phải thực hiện cùng lúc nhiều hoạt động hệ thần kinh sẽ chi phối trải đều, quá trình tiêu hóa của các cơ quan như dạ dày cũng gặp vấn đề rất lớn.

Chúng ta đều muốn sống lâu hơn. Một cuộc đời khỏe mạnh cũng có nghĩa là có thêm thời gian để làm những điều mình muốn và sống bên những người ta yêu thương. Để có một cuộc sống khỏe mạnh, hãy chú ý đến các thói quen của mình ngay từ bây giờ.

Mộc Tử

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Chúc mừng 20/10