Hạt Đười Ươi

Hạt đười ươi là hạt của cây đười ươi hay còn gọi là cây đại hải tử, lười ươi,… Loại hạt này không chỉ dùng làm thức uống giải khát, bổ mát trong ngày hè nóng bức mà chúng còn được sử dụng như một vị thuốc nam, giúp cải thiện viêm họng mãn tính, viêm đường tiết niệu hoặc gai cột sống,… Bạn đọc cùng tìm hiểu chi tiết hơn về đặc điểm cũng như tác dụng và cách dùng từ loại hạt đặc biệt này. 

Thông tin chung về hạt đười ươi

Hạt đười ươi còn có nhiều tến gọi khác là đại hồng quả, đại hải tử, an nam tử, đại hải,… Tên khoa học là Sterculia lychnophora Hance, thuộc họ Trôm. Những thông tin về đặc điểm tự nhiên, phân bố, thành phần hoá học như sau:

Đặc điểm thực vật và phân loại

Dược liệu có hình bầu dục, có kích thước to cỡ vài cm. Hạt có bề mặt sần sùi và có màu nâu hơi vàng. Đại hồng quả phân thành hai loại:

• Hạt đười ươi bay trâu: Loại hạt này có nguồn gốc từ miền Trung, chủ yếu ở Quảng Nam. Có thể nhận biết hạt đười ươi bay trâu qua đặc điểm như hạt to và dài. Khi chín rụng có màu ngà ngà đỏ, giống màu cánh gián. Loại hạt này thường ít thấy, số lượng hàng năm thường không nhiều.
• Hạt đười ươi bay sẻ: Loại hạt này thường tìm thấy nhiều ở khu vực miền Nam, tập trung chủ yếu ở Cát Tiên – Đồng Nai. Về đặc điểm, hạt đười ươi bay sẻ thường có kích thước nhỏ hơn đười ươi bay trâu. Khi chín rụng, hạt cò màu từ vàng tươi đến ngà vàng. Vỏ hạt mỏng, nở nhanh.

Phân bố

Cây đười ươi là một trong những thảo dược quen thuộc của người dân Nam Bộ. Vì vậy, cây phân bố chủ yếu ở các tỉnh thuộc khu vực này như Đồng Nai, Vũng Tàu,… Ngoài ra, ngày nay loại cây này cũng được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên như Kon Tum, Lâm Đồng, Gia Lai,…

Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc gia Vietfarm sở hữu hơn 100 vườn trồng dược liệu trải dài trên khắp 63 tỉnh thành của cả nước. Mỗi vùng miền sẽ thích hợp cho một loại cây khác sau sinh trưởng, phát triển, đảm bảo điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, nguồn nước là tốt nhất cho thảo dược sản sinh dưỡng chất quý hiếm ở mức cao nhất. Trung tâm Vietfarm được hàng triệu người tiêu dùng tin tưởng, sử dụng, đặt mua mỗi khi có nhu cầu.

Thu hái, chế biến và bảo quản

Cây đười ươi thường đậu quả vào tháng 6. Sau khi quả chín, người dân sẽ bắt đầu thu hạt. Thời gian hái hạt bắt đầu từ tháng 7 đến tháng 8.

Quả đười ươi chín sau khi hái về được tách bỏ vỏ bên ngoài và chỉ lấy hạt làm dược liệu. Hạt đười ươi sau đó được mang đi phơi khô hoặc sấy khô tuỳ từng nhu cầu. Hạt đười ươi khô cần được bảo quản ở nơi khô thoáng, nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng và ẩm ướt có thể làm hư hỏng dược liệu. 

Báo VTC.vn đưa tin: Hội đồng chuyên môn cấp cao Vietfarm và hành trình ‘phủ xanh’ đất Việt

Thành phần hóa học

Các nghiên cứu về hạt đười cho biết, trong thảo dược này chứa tinh bột, 2.98 chất béo, đường, tanin, chất nhầy và chất đắng. Ngoài các thành phần này, các nhà khoa học còn phát hiện trong hạt chứa các hoạt chất như:

• Bassorin
• Galactose
• Arabinose
• Pentose

Tác dụng của hạt đười ươi với sức khoẻ con người

Trong Đông y hạt đười ươi có tính mát và vị ngọt nhẹ nhờ đó giúp giải độc, thanh nhiệt và lợi cổ họng. Vì vậy, vị thuốc Nam này thường dùng điều trị các bệnh bệnh sau:

• Chữa viêm họng mãn tính, viêm họng hạt
• Điều trị chảy máu cam
• Chữa viêm đường tiết niệu
• Điều trị các bệnh lý liên quan đến xương khớp như bệnh gai cột sống, đau nhức khớp,…
• Chữa táo bón
• Giải độc, thanh nhiệt, giúp điều hòa thanh nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng
• Chữa sỏi thận
• Trị mụn nhọt, giúp làm đẹp da

Cách dùng và liều lượng: Dược liệu thường dùng dưới dạng ngâm nở. Mỗi lần dùng khoảng 3 – 5 hạt.

Bài thuốc chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian

Bạn đọc tham khảo một số bài thuốc chữa bệnh theo dân gian từ hạt đười ươi như sau để có thể áp dụng và thực hiện tại nhà:

Điều trị chảy máu cam

Trong trường hợp con trẻ bị chảy máu cam do nóng nhiệt gây nên, cha mẹ có thể cầm máu cho con bằng cách dùng 5 đại hồng quả đem sao vàng và nấu nước. Cho con uống nước này thay nước lọc hàng ngày, giúp làm mát và cải thiện bệnh.

Chữa viêm họng mãn tính, viêm họng hạt

Hạt đười ươi đem ngâm cho nở. Sau đó, cho thêm ít đường và ăn. Ăn hạt đười ươi trong 2 tuần, giúp cải thiện viêm họng mãn tính, viêm họng hạt và cải thiện triệu chứng khàn tiếng.

Trị cổ họng sưng đau, ho có đờm và viêm đường tiết niệu

Dùng 2 – 5 đại hồng quả đem cho vào cốc nước nóng. Chờ khoảng 5 phút cho hạt nở đều. Sau đó, bóc lớp vỏ ngoài và lấy phần nhân thịt, pha thêm đường và chia đều uống trong ngày.

Điều trị mụn nhọt

Lấy nước ngâm đại hồng quả đem trộn với cơm và đắp lên nốt mụn nhọt. Nên đắp mỗi ngày cho đến khi mụn xẹp và biến mất.

Chữa chứng táo bón

Dùng 2 – 3 hạt đại hồng quả ngâm nước nóng cho nở mềm. Sau đó, bóc bỏ lớp vỏ ngoài và uống vào sáng sớm khi bụng rỗng.

Điều trị bệnh gai cột sống

Dùng 5 hạt đại hồng quả đem rửa sạch và ngâm trong 700 ml nước sôi để nguội. Sau khi hạt nở đều thì vớt bỏ lớp vỏ gân ngoài rồi pha thêm đường phèn và uống.

Chữa sỏi thận

Chuẩn bị:

• Đại hồng quả: Nên chọn hạt đại hồng quả tự chín và rụng để có dược tính cao
• Chuối hột rừng: Chọn chuối có nhiều hột và ngọt

Cách làm:

• Chuối hột đem thái mỏng và phơi khô
• Hạt đười ươi đem rang chín
• Đem hai dược liệu này xay thành bột mịn và trộn vào nhau theo tỷ lệ 4 chuối, 1 đười ươi

Cách dùng:

Mỗi ngày dùng 1 muỗng canh bột hỗn hợp hai nguyên liệu này hòa tan trong cốc nước ấm và uống. Buổi sáng uống 1 muỗng và buổi tối sau 21 giờ uống 2 muỗng.

Bài thuốc chữa sỏi thận bằng hạt đười ươi chỉ áp dụng ở những đối tượng bị sỏi thận ở mức độ nhẹ. Trong trường hợp sỏi có kích thước lớn, bạn nên thăm khám và điều trị bằng các biện pháp y khoa.

Báo Gia đình có bài: Trung tâm dược liệu Vietfarm: Điểm sáng về nuôi trồng và phát triển dược liệu sạch

NHẬN NGAY TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH VỀ CÁCH DÙNG HẠT ĐƯỜI ƯƠI VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG

Hạt đười ươi mua ở đâu? Giá bao nhiêu trên thị trường?

Hạt đười ươi bán trên thị trường hiện nay không thiếu với nhiều nhà cung cấp, nhà buôn, nhà bán lẻ,… để đáp ứng nhu cầu của người dùng. Giá bán những loại này giao động từ 400.000 – 500.000 VNĐ/kg. Mức giá còn có thể thay đổi, chênh lệch cao thấp tùy vào thời điểm, đúng mùa vụ, thương hiệu cung cấp, độ khan hiếm,….

Phần lớn hạt đười ươi sẽ được người dân địa phương thu hái, lượm nhặt khi quả chín và rụng hạt xuống đất. Sau đó họ sẽ bán cho các thương lái hoặc cá nhân có nhu cầu sử dụng. Vì thế nên thị trường mới có nhiều nhà cung cấp nhưng chất lượng cũng như nguồn gốc lại rất khó để đảm bảo. Việc mua nhầm những sản phẩm kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái, pha tạp trộn lẫn không chỉ gây lãng phí tiền bạc mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. 

Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Quốc gia Vietfarm là đơn vị chuyên cung cấp dược liệu sạch số 1 Việt Nam hiện nay trong đó có hạt đười ươi được người dùng tin tưởng và đánh giá cao hiện nay. 

Toàn bộ quy trình từ khâu chọn giống, nuôi trồng, thu hái, sơ chế, đóng gói được thực hiện chuẩn hóa cho ra sản phẩm chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng. Dược liệu Vietfarm còn nhận được đông đảo đánh giá, phản hồi tích cực từ phía người tiêu dùng. 

XEM THÊM: Giá Dược Liệu Vietfarm Có Đắt Không? Những Ưu Điểm Làm Nên Thương Hiệu Được Tin Dùng Hàng Đầu Hiện Nay

Hạt đười ươi được nuôi trồng tự nhiên, đạt chuẩn GACP – WHO

Trung tâm dược liệu Vietfarm có xây dựng một vườn trồng cây đười ươi riêng biệt để thu hái lấy quả tại mảnh đất Kon Tum. Ước tính tổng diện tích lên đến 28ha. Theo nghiên cứu. Kon Tum là nơi có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi để loại cây này sinh trưởng, phát triển, ra quả và thu hoạch đúng mùa vụ. 

Cây đười ươi được nuôi trồng theo hình thức thâm canh hữu cơ đạt tiêu chuẩn GACP-WHO. Cây được sinh trưởng và phát triển tự nhiên, không sử dụng phân bón thay thuốc bảo vệ thực vật. Chủng giống đạt chuẩn cho năng suất nuôi trồng là tốt nhất. Cộng thêm bàn tay chăm sóc từ những người kỹ thuật nông nghiệp lâu năm trong ngành, có trình độ và chuyên môn cao. 

Thu hái đúng mùa vụ, quy trình sơ chế khép kín trong nhà máy đạt chuẩn GMP, trang bị công nghệ hiện đại cao

Khoảng tháng 7, 8 hằng năm những quả đười ươi tươi được thu hái, mang về tách khô để lấy hạt bên trong. Sau đó hạt đười ươi được phân loại, những hạt đồng đều về màu sắc kích thước được đưa vào nhà máy đạt chuẩn GMP tiến hành sấy khô. Quy trình sơ chế khép kín, dưới sự giám sát trực tiếp của những chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực dược liệu.

Trung tâm Vietfarm ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, tân tiến nhất của Nhật Bản. Hạt sau khi sấy không chỉ giữ được 99% hàm lượng dưỡng chất mà còn là màu sắc, hương thơm, hình dáng hạt, không vỡ, vụn, gãy. 

Công nghệ đóng gói hiện đại, đạt chuẩn CO-CQ, tích hợp mã QR-code

Hạt đười ươi sau khi sấy khô sẽ được phân loại một lần nữa, những hạt đạt tiêu chuẩn được đóng gói cẩn thận trong túi zip, sạch sẽ và khô thoáng. Bên ngoài bao bì được tích hợp một mã Qr-code để người mua hàng có thể kiểm tra và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Hạt đười ươi Vietfarm đjat chuẩn CO-CQ, được cấp phép lưu hành trên toàn quốc. 

Dược liệu được đóng trong túi zip 500gr có giá là 275.000 VNĐ/0.5kg. Người dùng mua hàng có nhiều chính sách hấp dẫn, chiết khấu, hỗ trợ giao hàng. 

XEM THÊM: Trung Tâm Dược Liệu Vietfarm – Đơn Vị Cung Ứng Dược Liệu Sạch Đạt Chuẩn GACP Được Chuyên Gia Đầu Ngành Đánh Giá Cao

Báo chí đưa tin về Dược liệu Vietfarm

Chất lượng của dược liệu Vietfarm còn được giới báo chí và các kênh truyền thông lớn trên cả nước đánh giá cao, dành nhiều giấy mực đưa tin. Điển hình như:  Báo Gia đình, báo Đời sống và Pháp luật, báo Sức khỏe đời sống, báo VTCNews, báo Lao động,….

Nhận tư vấn từ chuyên gia đầu ngành YHCT 24/7

Trung tâm dược liệu Vietfarm trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc. Hội tụ đội ngũ chuyên gia, y bác sĩ giỏi, đầu ngành, nhiều năm công tác tại Bệnh viện YHCT Trung ương, Viện Y dược TP Hồ Chí Minh, Học viện Quân Y,… 

Các chuyên gia sẽ trực tiếp tư vấn, hỗ trợ chuyên môn và hướng dẫn cách sử dụng phù hợp nhất cho từng đối tượng. Đảm bảo việc sử dụng sẽ mang đến hiệu quả tốt nhất cho người dùng. 

Hiện nay Trung tâm dược liệu Vietfarm có một hệ thống showroom, cửa hàng đại lý đặt tại nhiều tỉnh thành trên cả nước. Bạn đọc có nhu cầu tìm hiểu thêm hay đặt mua dược liệu hạt đười ươi có thể liên hệ đến những thông tin sau:

Địa chỉ:

• B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định – Q.Thanh Xuân – TP.Hà Nội
• Số 145 Hoa Lan Phường 2 – Q.Phú Nhuận – TP. Hồ Chí Minh

Website: trungtamduoclieu.com

Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm

Hotline/Zalo: 096.171.6466

Lưu ý khi dùng hạt đười ươi

Một số lưu ý, bạn cần chú ý trong quá trình dùng hạt đười ươi cải thiện sức khỏe:

• Không nên ăn hạt đười ươi khô (chưa được ngâm nước). Bởi khi vào cơ thể, nguyên liệu sẽ hấp thu nước, trương nở và gây tắc nghẽn ruột dẫn đến cứng bụng và khó thở
• Người mắc bệnh tiêu hóa hoặc có các vấn đề về hệ tiêu hóa, tốt nhất không nên dùng 
• Nên dùng dược liệu ở liều lượng đủ, tuyệt đối không quá lạm dụng để tránh tác dụng phụ như buồn nôn, ho có đờm hoặc nước đờm trắng
• Không nên ngâm quá nhiều hạt đười ươi để dùng dần. Tốt nhất, uống đến đâu ngâm tới đó để tránh làm mất chất, đồng thời tránh hạt bị chua và nhiễm khuẩn
• Nên lựa chọn hạt đười ươi có nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất bảo quản hoặc tẩm chất tẩy rửa,…

Hạt đười ươi giúp tăng cường cải thiện sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh những ảnh hưởng xấu khiến bệnh ngày càng trầm trọng.

Có thể bạn quan tâm

• La Hán Quả – Hình ảnh, công dụng và cách dùng trị bệnh