8 loại thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư

Trong cuộc sống thường ngày, ngay xung quanh chúng ta có nhiều loại thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư nhưng chúng ta lại không để ý, bạn sẽ không thể ngờ đến những loại thực phẩm thân thuộc này lại có công dụng tiêu diệt tế bào ung thư tuyệt với đến vậy.

 Cà tím: là thuốc tốt chống ung thư
 
8 thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư
 

Ngày càng có nhiều tài liệu chứng tỏ, cà tím có tác dụng chống ung thư. Đã từng có thực nghiệm chiết xuất ra một loại chất không độc hại trong cà tím dùng để chữa trị ung thư dạ dày. Ngoài ra, trong cà tím có chứa glycosides solanine, cucurbitacin, stachydrine, choline, húng quế, saponin và nhiều loại kiềm sinh vật, trong đó solanine, cucurbitacin được chứng minh là có khả năng chống ung thư. Hoa cà tím, gốc cà tím, nước cà tím đều là thuốc tốt, cổ đại Trung Quốc ngày xưa đã ghi chép “gốc cà tìm mùa thu chữa trị u bướu”.

Cà tím còn giàu các thành phần dinh dưỡng, ngoài vitamin A, C hơi thấp ra, các loại vitamin và khoáng chất đều tương tự như cà chua, nhưng hàm lượng protein và canxi trong cà tìm lại cao gấp 3 lần cà chua.

Mướp đắng: là “mướp hạng nhất” chống ung thư

8 thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư
 

Mướp đắng trong dân gian nhận được 2 sự đãi ngộ ở 2 cực khác nhau, không ít người nói “tốt” nhưng cũng có người “không thèm đoái hoài” đến nó. Mướp đắng được phong cho danh hiệu “tốt” lại là nhà y học nổi tiếng trong đời nhà Minh, đó là Lý Thời Trân , ông gọi nó là “mướp hạngnhất” , là loại mướp ăn nhiều không bị ung thư.

Tây y chứng minh, công hiệu chống ung thư của mướp đắng đến từ protein quinine, đây là một loại protein hoạt tính kích hoạt tế bào miễn dịch, sau đó “chuyển tay” giết chết tế bào ung thư hoặc các tế bào không bình thường khác thông qua tế bào miễn dịch. Trong hạt mướp đắng có một loại chất ức chế protease giúp ức chế tế bào ung thư bài tiết protease, từ đó ức chế tế bào ung thư chuyển dịch và xâm lấn lan sang các vùng khác.

Rong biển: phòng ngừa ung thư tuyến vú và u tuyến giáp

8 thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư
 

Tên thuốc của rong biển là “tảo bẹ” hoặc “tảo biển”, là loại thực phẩm phòng ngừa ung thư tuyến vú và u tuyến giáp. Rong biển giàu i ốt, giúp phòng ngừa bệnh bướu cổ như chúng ta đã biết. Trên thực tế, rong biển còn có nhiều bản lĩnh khác.

Tảo biển chứa sodium alginate có khả năng kết hợp rất mạnh với cadmium, strontium có tác dụng gây ung thư và đem những chất đó bài tiết ra ngoài cơ thể. Rong biển có thể chọn lọc tiêu diệt hoặc ức chế vi khuẩn gây ra ung thu trong đường ruột, chất xơ hàm chứa trong tảo biển có thể thúc đẩy acihs dịch mật và cholesterol bài tiết ra ngoài, chất chiết xuất từ rong biển có tác dụng ức chế trực tiếp đối với các loại ung thư.

Khoai lang: thực phẩm chống ung thư dần dần bị lãng quên

8 thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư
 

Khoai lang còn có tên khác là khoai ngọt, khoai trắng, được cho rằng là thực phẩm rất tốt giúp giảm béo, nhuận tràng, đẩy trừ bệnh tật, kéo dài tuổi thọ. Ngoài ra khoai lang còn có công dụng phòng ngừa ung thư rất mạnh mẽ. Gần đây, một nhóm nghiên cứu phát hiện ra một loại chất dehydroepiandrosterone trong khoai lang có thể ngăn ngừa ung thư đại tràng và ung thư tuyến vú.

Bí ngô: được mệnh danh là “bí thần”

8 thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư
 

Ở một số nước bí ngô được mệnh danh là “bí thần”, bởi vì nó vừa là lương thực, vừa là món ăn. Người Trung Quốc có thói quen sử dụng bí ngô trong ngày lễ cảm tạ để thế hiện lòng cảm ơn của người dân đối với bí ngô.

Bí ngô giúp phòng ngừa béo phí, tiểu đường và mỡ máu, cholesterol cao, có hiệu quả rất tốt trong phòng ngừa ung thư. Hàm lượng vitamin A trong bí ngô rất cao, cao đến mức người bình thường không thể tưởng tượng được. Ngoài ra, bí ngo giàu vitamin C, canxi và chất xơ, còn có thành phần tryptophan – P ức chế chất gây ra ung thư.

Cám lúa mỳ

 
8 thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư
 

Hiện tại cám lùa mỳ ngày càng được người dân chú trọng, để có sức khỏe, rất nhiều tổ chức phương Tây kêu gọi mọi người ăn thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt. Đem ngũ cốc nguyên hạt nghiền nát thành bột rồi tách cám lúa mỳ ra, dùng loại bột này chế biến thành món ăn.

Lúa mỳ là “nhà kho” của các thành phần dinh dưỡng chính như vitamin B, selen, magiê và cả chất xơ. Cám lúa mỳ có thể phòng ngừa và chữa trị ung thư kết trực tràng, tiểu đường và cholesterol cao, mỡ máu cao, táo bón, trĩ vv. Vì vậy không ít chuyên gia cho rằng cám lúa mỳ là thực phẩm chất xơ tốt nhất phòng chống ung thư.

Củ cải: “thần bảo vệ sức khỏe” trong loại rau có củ

8 thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư
 

Củ cải có nhiều loại, nhưng loại nào cũng đều coskhar năng chống ung thư, vì vậy có câu ngạn ngữ rằng: “Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng, cả đới không cần vào hiệu thuốc” và “củ cải tháng 10 nhân sâm nước”. Người Hà Lan gọi củ cải là “món ăn dân tộc”, Nhật Bản, Mỹ cho rằng củ cải là “thần bảo vệ sức khỏe” trong loại rau có củ.

Củ cải có chức năng chống ung thư, nở phổi, hóa đờm, lợi tiểu. Trong củ cải có nhiều chất xúc tác có thể tiêu trừ tác dụng gây ung thư của chất chất nitrosamine, kích thích hệ miễn dịch cơ thể, nâng cao hoạt tính của đại thực bào, tăng cường khả năng tiêu diệt tế bào ung thư thực bào. Vị cay của củ cải đến từ dầu mù tạt, nó có thể kích thích đường ruột nhu động, thúc đẩy chất gây ung thư ra ngoài.

Trong củ cải còn nhiều thanh phần không rõ ức chế các hoạt tính gây đột biến. Hàm lượng vitamin C trong củ cải cao hơn táo, lê từ 8-10 lần. Ngoài ra, củ cải cũng giàu carotene có tác dụng phòng ngừa ung thư rất tốt.

Kiwi: hàm lượng vitamin C là quán quân trong các loại quả

8 thực phẩm giúp giết chết tế bào ung thư
 
 
 Kiwi có vỏ màu nâu, vị chua vừa miệng. Quả kiwi chứa nhiều đường, protein, chất béo, vitamin, acid hữu cơ và nhiều loại khoáng chất. Hàm lượng vitamin C của kiwi là quán trong trong các loại quả, mỗi 200g quả hàm chứa 200g vitamin Cm dường như 100 lần cam, quýt, 30 lần cà chua, là loại quả được mệnh danh là “thuốc vitamin C tự nhiên”. Ngoài ra, kiwi còn giàu vitamin P có chức năng bảo vệ huyết quản, giá trị dinh dưỡng rất cao.
Theo sức Khỏe thời đại

Ngày đăng 04:04 - 01/12/2016 - Cập nhật lúc: 04:04 - 01/12/2016
Chia sẻ:
Lợi bất cập hại của việc sử dụng giấy ướt bạn nên biết
Đúng là xài khăn giấy ướt tiện thật nhưng đằng sau những cái lợi trước mắt là những hiểm họa…
Nhận biết những dấu hiệu này trước một tháng để tránh đột quỵ
Nếu nhận thấy người thân mình có những dấu hiệu dưới đây, có lẽ bạn nên đưa họ đi khám…
Sỏi thận 10mm cũng bị đánh tan ngay trong 1 tuần với bài thuốc từ quả DỨA NƯỚNG
Nếu bạn nào đang bị bệnh sỏi thận đe dọa thì hãy xem bài thuốc trị sỏi thận cực hay…
7 dấu hiệu sớm của bệnh ung thư trực tràng
Ung thư trực tràng là một trong những căn bệnh có tỷ lệ người mắc và tử vong hàng đầu.…
Mách bạn 5 cách cáo gió chuẩn cho từng loại bệnh

Cạo gió (đánh gió) là một phương pháp truyền thống chữa bệnh của người Việt, giúp người bệnh nhanh chóng…

Tất cả về virus Zika – virus “ăn não trẻ em”

Phụ nữ mang thai bị nhiễm virus Zika có nguy cơ sinh ra những em bé đầu và não bị…

Công dụng hay “không tưởng” của hỗn hợp kháng sinh tự nhiên mạnh nhất

Công dụng"không tưởng"của nghệ và mật ong - hỗn hợp kháng sinh tự nhiên mạnh nhất thế giới (mạnh hơn…

Chẳng may bị hóc xương cá, hãy áp dụng ngay những cách đơn giản và hiệu quả sau

Vô tình nuốt phải một miếng xương cá nhỏ trong lúc ăn cơm tối, bạn nên làm gì? Tình huống…

5 lý do bạn nên ngưng ăn thực phẩm đóng hộp

Cá hộp, bò hộp, thịt hầm hộp, hoa quả đóng hộp… đều là những món ăn quen thuộc với chúng…

Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chia sẻ
Bỏ qua