Cỏ ngọt
Đặt lịch khámCỏ ngọt là loại thực vật có chứa Steviol – một hoạt chất có độ ngọt gấp 300 lần so với đường kính nhưng không chứa năng lượng. Vì vậy cỏ ngọt được sử dụng để tạo vị ngọt tự nhiên trong món ăn cho bệnh nhân tiểu đường và cao huyết áp.
- Tên gọi khác: Cúc ngọt, Cỏ đường.
- Tên khoa học: Stevia rebaudiana
- Họ: Cúc (danh pháp khoa học: Asteraceae)
Mô tả dược liệu cỏ ngọt
1. Đặc điểm của cây cỏ ngọt
Cỏ đường là một loại cỏ sống lâu năm và có kích thước nhỏ (khoảng 100cm). Cây có tuổi đời tứ 6 tháng tuổi thường có phần gốc hóa gỗ. Cành phân tại gốc, lá và cành non đều có lông mịn bao phủ.
Lá mọc đối xứng, phiến lá hình mũi mác, rộng 15 – 30mm và dài 30 – 60mm. Mặt lá hiển thị rõ 3 gân bắt nguồn từ cuống. Một số lá có mép răng cưa nhưng một số có mép nguyên.
Hoa mọc thành cụm, hình đầu, mỗi cụm gồm khoảng 5 hoa nhỏ có 5 cánh và màu trắng ngà. Hoa có mùi thơm nhẹ và có 2 vòi nhụy lòi hẳn ra ngoài. Cây ra hoa vào tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Toàn cây có vị ngọt đặc trưng, ngay cả khi đã phơi khô – tập trung nhiều nhất ở lá.
2. Hình ảnh của cây cỏ ngọt
3. Bộ phận dùng
Búp non và lá cây cỏ ngọt được sử dụng để làm thuốc.
4. Phân bố
Cây cỏ ngọt là nguyên sản của Paraguay. Vào những năm trước 1990, loài thực vật này được di thực vào nước ta. Hiện nay cây cỏ đường được trồng ở nhiều địa phương nhằm phục vụ cho ngành chế biến dược liệu và thực phẩm.
5. Thu hoạch – sơ chế
Có thể thu hoạch quanh năm nhưng thời điểm tốt nhất là vào tháng 8. Khi thu hoạch, đem cắt từng đoạn cành dài 20 – 25cm, sau đó loại bỏ lá già và hư hại rồi đem sấy khô ở nhiệt độ 30 – 40 độ C hoặc phơi nắng nhẹ cho đến khi cây khô hoàn toàn. Nếu thu hái quanh năm, nên thu hái 1 tháng/ lần.
Cỏ đường sau khi phơi khô sẽ có mùi ngai ngáy rất khó chịu. Vì vậy sau khi phơi khô, nên phun nước để làm ẩm dược liệu rồi cho vào trong túi kín ủ từ 2 – 3 ngày. Cuối cùng đem sấy/ phơi khô sẽ làm mất mùi ngai ngái mà không ảnh hưởng đến dược tính và độ ngọt của thuốc.
6. Bảo quản
Dược liệu dễ ẩm mốc và hư hại. Vì vậy cần bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh phơi/ bảo quản dược liệu ở nơi có ánh nắng mạnh hoặc nhiệt độ cao vì có thể làm giảm vị ngọt và ảnh hưởng đến tác dụng dược lý của thuốc.
7. Thành phần hóa học
Cỏ ngọt chứa các thành phần hóa học như: Steviol (một loại đường có vị ngọt gấp 300 lần so với đường kính nhưng không chứa năng lượng), chất béo, protein, carbohydrate,…
Vị thuốc cỏ ngọt
1. Tính vị
Vị ngọt.
2. Quy kinh
Chưa có nghiên cứu.
3. Cây cỏ ngọt có tác dụng gì?
– Tác dụng của cỏ ngọt theo Đông Y:
- Công năng: Hạ huyết áp, lợi tiểu và tiêu khát.
- Chủ trị: Tiểu đường, chảy máu răng, tiểu tiện không thông.
– Theo nghiên cứu dược lý hiện đại:
- Chất Steviol trong cỏ đường ngọt gấp 300 lần so với đường kính nhưng không bị phân hủy, lên men và hầu như chứa rất ít năng lượng. Vì vậy có thể ứng dụng thảo dược này để tạo vị ngọt tự nhiên trong bữa ăn của bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp và người đang trong chế độ ăn kiêng.
- Nghiên cứu độc tính của hoạt chất Etanolic trong dược liệu cho thấy cỏ ngọt không ảnh hưởng đến huyết học, triệu chứng lâm sàng, mô bệnh học và hành vi của chuột thực nghiệm.
4. Cây cỏ ngọt chữa bệnh gì?
Hiện nay, cỏ ngọt được sử dụng để chữa các bệnh lý như:
- Viêm lợi gây chảy máu chân răng
- Huyết áp cao
- Tiểu đường
- Phòng ngừa béo phì
- Điều trị rối loạn mỡ máu
- Phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch
5. Cách dùng – liều lượng
Cỏ ngọt thường được sử dụng như một loại trà. Ngoài ra có thể thêm cỏ ngọt vào món ăn để tạo vị ngọt tự nhiên mà không gây béo phì hay ảnh hưởng đến nồng độ đường huyết.
Bài thuốc trị bệnh từ cỏ ngọt – cỏ đường
1. Bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
- Chuẩn bị: Lá cỏ ngọt phơi khô 2.5g.
- Thực hiện: Sắc với 200ml nước còn lại 50ml, thực hiện 2 lần/ ngày trong thời gian dài.
2. Bài thuốc chữa tăng huyết áp
- Chuẩn bị: Lá cỏ ngọt 6g, hoa hòe (sao vàng) 10g, hoa cúc 4g và quyết minh tử (sao cháy) 12g.
- Thực hiện: Rửa sạch và sắc uống hằng ngày.
3. Bài thuốc giúp kiểm soát cân nặng và phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch
- Chuẩn bị: Lá cỏ ngọt phơi khô 7.5g.
- Thực hiện: Sắc uống và chia thành nhiều lần uống trong ngày. Sử dụng bài thuốc liên tục trong vòng nhiều ngày.
Bài viết đã tổng hợp một số thông tin cần biết về dược liệu cỏ ngọt. Nếu có ý định áp dụng bài thuốc từ dược liệu này, bạn nên trao đổi trực tiếp với bác sĩ để được hướng dẫn bài thuốc và liều lượng cụ thể.
Tham khảo thêm: Cánh Kiến Trắng – Nguồn gốc, công dục vị thuốc & cách dùng
Bình luận (40)
Cây đa lông
Rau bợ
Cúc mốc
Chuối hột
tăng huyết áp thường xuyên bị 160 thì dùng liệu có tác dụng không. uống thuốc tây mà giờ bị phù cả 2 chân rồi
bệnh tăng huyết áp thì xác định phải uống thuốc tây lâu dài chứ không bỏ được,nhỡ biến chứng ra đấy không kịp chữa đâu
Ai bao bác thế. em bị tăng huyết áp có dùng gì đến thuốc tây đâu. Cứ cây cỏ ngọt này sao khô ngày nào cũng đun uống, có bao giờ h.a vượt 130. em bị cái là đau dạ dày, uống thuốc tây vào là đau. nên mới tìm thuốc nam uống,thế mà vẫn có hiệu quả.
Phải sao khô à, chứ uống tươi có được không
Uống tươi cũng dduwoj bác ơi.nhưng em thích sao vàng hạ thổ hơn, sao một lúc nhiều nhiều xong đem cất tủ ngăn mát,lúc nào cần bỏ ra dùng luôn
Chào bạn. Trường hợp của bạn, huyết áp nền khá cao, bạn nên kết hợp thêm các vị thuốc khác như cúc hoa, hòe hoa, hạt dành dành để làm tăng tác dụng duy trì huyết áp ổn định.
Mình muồn mua giống cây cỏ ngot ban có ban giông k
Hạ thổ thì a phải xem bệnh ntn hãy hạ thổ nhé, người bị nhiệt, nóng trong người có thể hạ thôi để tăng công năng chủ trị chả thuốc, ngược lại trong người bị có phong hàn, tỳ vị hư hàn, ỉa chảy thì ko nên hạ thổ nha anh.
cho tôi hoi là cúc hoa bên trung tâm là cúc hoa loại nhỏ hay cúc hoa to?
Hiện tại Trung tâm cung cấp cúc hoa vàng loại nhỏ bạn nhé. Bạn có nhu cầu có thể đặt hàng trực tiếp, Trung tâm sẽ chuyển hàng về địa chỉ cho bạn.
ok,vậy cho mình 1 kí cúc hoa và 1 kí cỏ ngọt nhé
Vẫn uống thuốc tây, ngày 1 viên và bạn hàng uống nước chè xanh với cỏ ngọt sẽ giúp hết phù, bởi vì chè xanh giúp tiêu phù thũng, lợi tiểu, chống lão hóa, kết hợp với cỏ ngọt lâu dài sẽ giúp làm giảm mỡ máu, gan được giải độc , Tôi cũng bị huyết áp cao, uống như thế thấy ổn. Nếu uống chè xanh mà bị mất ngủ thì chỉ nên uống vào buổi sáng thôi
Cao h.a:
Mỗi sáng vừa thức tỉnh; vắt 1 quả chanh, pha với 1 ly nước ấm, thêm chút mật ong, ngồi xuống uồng từng gụm nhỏ đến cạn ly.
Cho em hỏi là mình dùng Cây Cỏ Ngọt để thay thế đường khi nấu ăn có được không ạ?
Liều lượng dùng hàng ngày nên là bao nhiêu ạ?
Dùng hàng ngày lâu dài có tốt cho sức khoẻ không?
Em cảm ơn ạ.
Chào bạn, nếu có điều kiện bạn sử dụng của ngọt thay đường sẽ có tác dụng rất tốt. Liều dùng khoảng 10 gam một ngày.
Sử dụng cỏ ngọt an toàn và không hề gây tác dụng phụ, đây cũng là một loại thực phẩm sạch được sử dụng để chế biến thực phẩm công nghiệp sạch bạn nhé.
Chao!
Cho hoi shop co ban bong astiso kg va gia bao nhieu/kg?
Minh muon mua co ngot cung bong atiso cung chuyen goi ve luon ak.
Xin shop cho biet, cam on
Chào bạn, Trung tâm có cung cấp atiso với giá 435.000đ/500gr và cỏ ngọt với giá 95.000đ/500gr bạn nhé. Bạn có thể đặt hàng trực tiếp qua zalo, messenger hoặc hotline 0961716466. Cảm ơn bạn!
Xin hỏi, tôi đã đặt mua dây thìa canh và cỏ ngọt rồi, vậy khi nấu uống hàng ngày nấu chung dây thìa canh và cỏ ngọt có được không ah?
Chào bạn, Bạn có thể dùng kết hợp cỏ ngọt và dây thìa canh với liều lượng như sau:
Dây thìa canh 25 gam, cỏ ngọt 8g đun với 800ml nước để uống trong ngày
Cho mình hỏi, cỏ ngọt có thể dùng kết hợp được với chè vằng không ạ? Và dùng 2 loại này đun nước uống hàng ngày có tác dụng lợi sữa với mẹ cho con bú không ạ? Cảm ơn bạn!
Chào bạn có ngon bạn có thể kết hợp với chè vàng được bình thường. Phụ nữ sau sinh Dùng chè vằng có tác dụng lợi sữa và giảm cân rất tốt bạn nhé
Em muốn mua cây cỏ ngọt về trồng, anh/ chị có bán không ạ?
Chào bạn, rất tiếc Trung tâm không cung cấp cây trồng bạn nhé. Cảm ơn bạn!
Xin chào, mình có người nhà bị tiểu đường nên cũng quan tâm tìm mua loại cỏ ngọt này. Nhưng đọc một số thông tin trên mạng thấy nhiều nơi bán lẫn lộn giữa cỏ Nhật ( thật ra là loại cỏ xuất xứ từ TQ có thể diệt nấm mốc) và cỏ ngọt. Không biết có cách nào có thể phân biệt giữa 2 loại cỏ này được không? Cảm ơn bạn.
Chào bạn, nếu là hàng Trung Quốc thường nó sẽ có mùi thuốc Bắc. Còn hàng Việt Nam hay cỏ Nhật sẽ không có mùi đó bạn nhé. Tại Trung tâm, cam kết chất lượng các vị thuốc cung cấp tới tay khách hàng, bạn hãy yên tâm sử dụng. Trường hợp không đúng sản phẩm bạn mong muốn, Trung tâm sẵn sàng hỗ trợ hoàn trả cho bạn.
các vị thuốc khác tôi ko nói còn cỏ ngọt của bên này thì bác yên tâm tôi cũng mua mấy đợt rồi đem đi hỏi những người có hiểu biết họ nói đúng cỏ ngọt với vietpham này có vườn trồng nên mua yên tâm. bác lăn tăn thì lấy trước nửa cân thôi họ bán nửa cân đấy
Thế cho mình đặt trước nửa cân. Nếu hàng đảm bảo thì mình đặt số lượng nhiều
Sao tôi đặt hàng trên website kg được .tôi muốn mua 2 kí cỏ ngọt liên hệ cho tôi 0369270***
Mình mua 10 cân thì có được giá sỉ không?inbox cho mình gmail ngannguyen247@gmail.com
xin hỏi cây này vị ngọt mà tiểu đường lại kiêng đồ ngọt thì sao dùng được thế ah
Không phải cây gì ngọt là đều không dùng được cho người tiểu đường đâu. Tiểu đường người ta cũng cần đường mà. tụt đường huyết còn nguy hiểm hơn tăng đường huyết
vậy thì phải dùng thế nào với thời gian như nào , dùng không cẩn thận lại tăng đường huyết cũng nhiều biến chứng
Người ta dùng cái này là để thay cho đường hàng ngày. Uống rồi thì bữa cơm giảm thức ăn có đường đi. Có cái quả la hán cũng chuyên dùng cho người bị tiểu đường, vị nó cũng ngọt đấy chứ
Cua hang co ban tra co ngọt kg
Chào bạn, rất tiếc hiện tại Trung tâm không cung cấp trà cỏ ngọt dạng sẵn. Tuy nhiên, cỏ ngọt dạng khô bạn pha/hãm trà bằng cách thông thường giống như cách sử dụng trà mạn rất đơn giản bạn nhé.
1 ki duoc nhieu hong ta? Xai duoc khoan bao lau ah?
1kg cỏ ngọt bạn sử dụng được trong khoảng 2-3 tháng với liều lượng sử dụng 10-15g/ngày bạn nhé
Mình gầy có uống co ngọt được không?
Chào bạn, trường hợp của bạn uống cây cỏ ngọt được bình thường, nếu bạn muốn tăng cân bạn tham khảo uống cây cỏ máu sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả hơn https://www.thuocdantoc.org/duoc-lieu/cay-co-mau Chúc bạn sức khỏe!
Cỏ ngọt gửi vào Kiêng giang ship cod bn vậy ạ nhà thuốc