Yến Vụn Là Gì? Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Mua Ở Đâu Tốt?

Yến vụn chính là những mảnh nhỏ của tổ yến bị rơi vỡ hoặc gãy trong quá trình thu hoạch, vận chuyển. Tuy không hoàn chỉnh về hình dạng tổ yến nhưng yến vụn vẫn có các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Không những vậy, yến vụn còn rất dễ ăn, đặc biệt được các bậc phụ huynh chọn dùng cho trẻ nhỏ. 

yến khô
Yến vụn thực chất là yến sào thông thường nhưng bị gãy, vỡ do quá trình khai thác, di chuyển hoặc sơ chế

Yến vụn là gì? Phân loại

Yến vụn thực chất chính là yến sào thông thường. Tuy nhiên chúng không còn nguyên sợi dưới hình dạng tổ yến mà bị gãy, vỡ, khuyết một phần trong quá trình khai thác, vận chuyển hoặc sơ chế làm sạch… Đây cũng chính là lý do vì sao yến vụn thường có giá thành rẻ hơn so với các tổ yến sào bình thường, phù hợp với nhiều người hơn. 

Hiện nay, trên thị trường có các loại yến vụn sau:

  • Yến vụn thô: Loại yến thô này còn nguyên lông và các tạp chất khác lẫn trong các mảnh yến vụn. 
  • Yến vụn tinh chế: Là loại đã được làm sạch các tạp chất và sấy khô để thu được thành phẩm là các vụn yến sạch. 
  • Vụn yến tươi: Là loại yến vụn đã được làm sạch nhưng chưa sấy khô. 

Công dụng của yến đối với sức khỏe

Mặc dù không còn nguyên hình dạng của tổ yến nhưng yến vụn vẫn chứa đầy đủ các dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể, không khác gì so với các loại tổ yến thô hay tổ yến tinh chế bình thường. Trong đó:

sản phẩm từ tổ chim yến sau làm sạch
Mặc dù hình dạng yến vụn không bắt mắt nhưng giá trị dinh dưỡng của yến vụn không khác gì so với tổ yến nguyên khối
  • Yến vụn chứa nhiều vi chất cùng các loại axit amin khác cần thiết cho cơ thể.
  • Có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, đẹp dáng, đẹp da từ bên trong, giúp xương khớp dẻo dai, làm chậm quá trình thoái hóa, tốt cho người mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, huyết áp, tim mạch, thậm chí bệnh nhân ung thư… 
  • Bất kỳ đối tượng nào, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn, nam giới, phụ nữ, phụ nữ mang thai đang cho con bú… đều có thể sử dụng yến vụn để chế biến thành những món ăn ngon tốt cho sức khỏe. 

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm

  • Yến vụn nguyên chất có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, khi chưng lên sẽ nở ra nhiều, có mùi thơm và vị ngon đặc trưng.
  • Giá cả phải chăng, phù hợp với những người có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên nhưng cần đảm bảo mức chi tiêu hợp lý. 
  • Đặc biệt phù hợp cho trẻ nhỏ vì chế biến nhanh, dễ cắt nhỏ hoặc băm nguyễn cho trẻ sử dụng. 

Nhược điểm

  • Tuy nhiên, bên cạnh những công dụng, ưu điểm vừa kể trên, yến vụn cũng có nhược điểm chính là không được đẹp mắt khiến người dùng e ngại trong việc sử dụng. Do vậy, yến vụn không thích hợp để làm quà tặng.
  • Tổ yến vụn thô có nhiều lông, khi ngâm tổ yến vụn và khó nhặt sạch. Người dùng không có kỹ thuật nhặt lông, tổ yến ngâm trong nước lâu khiến dưỡng chất bị hao hụt nhiều. Bên cạnh đó, nếu không xử lý sạch, còn tồn lại vi nấm, vi khuẩn… có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Tổ yến vụn tinh chế đã bị hao hụt một phần dưỡng chất thiết yếu (đặc biệt những dưỡng chất quý), giá trị cung cấp cho sức khỏe bị sụt giảm.
  • Đặc biệt lưu ý, yến vụn rất dễ làm giả và có giá thành khá rẻ nên người dùng dễ dàng mua nhầm hàng giả, hàng nhái vừa lãng phí tiền bạc vừa ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. 

Lưu ý: Tổ yến vụn trên thị trường hiện nay không nhiều, do vậy nếu thấy rao bán tổ yến vụn đủ màu sắc, kích thước… người dùng cần đặc biệt cẩn thận, tránh mua phải hàng giả khiến “tiền mất – tật mang”.

Hướng dẫn mẹo phân biệt hàng thật và hàng giả

Như đã nói, yến vụn rất dễ bị làm giả, chỉ cần pha thêm bột mì và dung môi cùng với keo kết dính là đã tạo hình được những vụn yến giống thật. Những loại yến vụn giả này đang được bán tràn lan trên thị trường với mức giá cực rẻ. Do đó, người tiêu dùng cần cân nhắc thật kỹ trước khi chọn mua để tránh tiền mất tật mang. 

tổ yến nguyên lông
Yến vụn rất dễ bị làm giả nên người dùng cần chọn mua ở những cơ sở uy tín, chất lượng

Và để phân biệt được đâu là yến vụn thật và đâu là yến vụn giả, người tiêu dùng có thể dựa vào một số mẹo sau đây:

  • Về mặt giá thành: Tuy yến vụn có giá rẻ hơn so với yến nguyên tổ nhưng mức chênh lệch vẫn trong mức giá thành tương đối cao. Vì về bản chất yến vụn vẫn có nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng. Vì vậy, nếu ở đâu bán yến vụn với mức giá “cực thấp” thì chắc chắn chất lượng yến sẽ không đảm bảo, tốt nhất không nên mua. 
  • Mẹo kiểm tra nhanh: Lấy một chút yến vụn cho vào thau nước ngâm khoảng 2 – 3 phút. Nếu là yến vụn thật thì nước sẽ không đổi máu và không bị giãn nở dù ngâm trong bao lâu đi nữa. Ngược lại, nếu là yến vụn giả thì nước sẽ chuyển sang màu vàng nhạt và nở ra nhanh chóng do chứa thành phần tinh bột. 
  • Ngoài ra, nếu là yến vụn thật thì số lượng yến sẽ có giới hạn vì sợi yến có độ dẻo dai lớn nên rất khó để bị vỡ nhiều. Tốt nhất người dùng có nhu cầu sử dụng yến vụn nên mua ở những nơi uy tín vì dù là yến vụn nhưng vẫn sẽ được cấp giấy kiểm định, dán tem chống giả như yến nguyên tổ. 

Lưu ý: Dưới sự phát triển của công nghệ, nhiều hình thức làm giả yến vụn hết sức tinh vi ra đời, bằng mắt thường người dùng khó lòng có thể phân biệt thật – giả.

Gợi ý một số món ăn ngon được chế biến

Người dùng vẫn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Điển hình như yến vụn chưng đường phèn, hạt sen, táo đỏ, yến vụn chưng mật ong, cháo yến vụn… Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện như sau:

Yến vụn chưng đường phèn (hạt sen, táo đỏ…)

Cách thực hiện

  • Chuẩn bị 5g yến vụn cùng 3 muỗng cà phê đường phèn. Ngoài ra, hãy chuẩn bị thêm táo đỏ, hạt sen… nếu muốn để tăng thêm hương vị và công dụng. 
  • Sơ chế hết các nguyên liệu đã chuẩn bị, ngâm yến vụn cho nở rồi cho vào chén. Đặt chén yến vào nồi nước ngập đến 1/4 thân chén. 
  • Chưng trong vòng 45 phút – 1 giờ nếu sử dụng nồi chưng chuyên dụng hoặc chưng 20 – 25 phút nếu chưng yến vụn bằng nồi thông thường. 
  • Sau khi hoàn thành, có thể cho táo đỏ hoặc hạt sen đã hấp chín vào, thêm đường phèn rồi khuấy đều lên, chưng thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. 
món ăn chưng đường phèn với tổ yến
Một số món ăn ngon từ yến vụn như yến vụn chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen, cháo yến vụn… rất tốt cho sức khỏe

Cách dùng: Lấy chén yến vụn chưng đường phèn ra, có thể dùng ngay khi còn nóng hoặc dùng lạnh đều được. Vì dù nóng hay lạnh thì yến chưng đường phèn vẫn giữ được trọn vẹn các dưỡng chất và hương vị. 

Chưng với mật ong

Cách thực hiện 

  • Chuẩn bị 10 – 15g yến vụn, 3 thìa cafe mật ong và vài lát gừng tươi. 
  • Ngâm yến vụn với nước tinh khiết cho đến khi nở ra. 
  • Cho yến vào chén và chưng cách thủy khoảng 20 phút. 
  • Khi yến chín, mở nắp ra cho mật ong đã hòa với nước ấm vào, khuấy đều lên rồi chưng thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. 

Cách dùng: Dùng nóng hoặc dùng lạnh đều được. 

Cháo yến vụn

Cách thực hiện

  • Dùng khoảng 15g yến vụn, cho vào tô nước ngâm cho nở. 
  • Nấu cháo như bình thường, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đợi đến khi cháo chín thì cho yến vào khuấy lên rồi nấu thêm 5 phút nữa là được. 
  • Tắt bếp và có thể thêm tiêu vào để dậy mùi thơm. 

Cách dùng: Nên ăn cháo yến khi còn ấm nóng để đạt hiệu quả tốt nhất. Ngoài ra, vì cháo yến rất dinh dưỡng nên mỗi tuần chỉ nên dùng tối đa từ 2 – 3 lần. 

Tùy từng mục đích để xây dựng phương sử dụng yến sào đem lại hiệu quả cao nhất. Nếu bạn đọc vẫn đang phân vân thì có thể liên hệ chuyên gia của Trung tâm Thuốc Dân Tộc để được nhân tư vấn và hướng dẫn miễn phí.

Yến vụn giá bao nhiêu 1 lạng? Mua hàng ở đâu chất lượng?

Giá thành yến vụn luôn là mối quan tâm của nhiều người. Trên thực tế, yến vụn chỉ khác yến nguyên khối về mặt hình dạng bên ngoài. Nhưng do yến nguyên khối đẹp, bắt mắt và đạt chất lượng, phù hợp dùng để biếu tặng nên giá thành thường cao hơn. Còn đối với yến vụn, giá thành sẽ thấp hơn do sợi yến ngắn, vỡ, nát và không có tính thẩm mỹ. Thông thường, mức giá này dao động trong khoảng 2.500.000 – 3.000.000đ/1 lạng. 

Nhãi chim yến sau khi làm sạch
Giá yến vụn thường rẻ hơn tổ yến nguyên khối bình thường khoảng 2.800.000 – 3.000.000đ

Để chọn mua được yến vụn tươi nguyên chất hoặc yến vụn tinh chế sạch sẽ, chất lượng tốt nhất người tiêu dùng nên tìm đến những địa chỉ, cơ sở uy tín. Tránh ham rẻ mà tìm mua ở những nơi bán yến vụn không rõ nguồn gốc xuất xứ để tránh gây hại cho sức khỏe và lãng phí tiền bạc. 

Hiện tại, giá yến vụn và yến nguyên tổ không có quá nhiều chênh lệch. Tuy nhiên, yến nguyên tổ có hàm lượng dưỡng chất cao hơn, sợi yến dài, khi ăn cảm nhận được sự dai, giòn và ít bị làm giả.

Do vậy, người dùng có thể cân nhắc, thay vì lựa chọn yến vụn có thể tìm mua yến nguyên tổ. Vừa đảm bảo chất lượng, sử dụng sản phẩm tương ứng với giá cả và đạt được đúng hiệu quả chăm sóc sức khỏe.

Trên đây là những thông tin về yến vụn được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích cho quý bạn đọc về cách nhận biết và sử dụng yến vụn phù hợp, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu có nhu cầu sử dụng yến vụn tốt nhất hãy chọn lựa thật kỹ và tìm mua ở những cửa hàng, cơ sở uy tín chất lượng. 

Có thể bạn quan tâm:

Ngày đăng 01:21 - 07/03/2023 - Cập nhật lúc: 14:22 - 21/05/2024
Chia sẻ:

Bình luận (66)

  1. Pham Phuong Thuy
    Pham Phuong Thuy says: Trả lời

    Tôi đặt mua yến sào của vietfarmmà hôm thứ 3 là nhận được rồi, sản phẩm đóng gói hộp sang trọng còn kèm theo cả gói ngũ vị có táo đỏ, kỳ tử, long nhãn, hạt sen, đường phèn để chưng cùng đúng chuẩn công thức ngon bổ luôn

    1. Yến Ng
      Yến Ng says:

      Ui thế à tôi mua mấy chỗ có được tặng kèm gì đâu, mà chưng lên quá lửa là bị nát ngay

    2. Ngan Kim
      Ngan Kim says:

      Đúng rồi, mấy chỗ trước mua yến là cũng phải mua kèm theo cả kỳ tử với táo đỏ về chưng cùng nữa

    3. Nguyễn Phong Kim
      Nguyễn Phong Kim says:

      Bên vietfarm này họ chu đáo lắm cái set yến đấy còn tặng 1 set ngũ vị và kèo theo tờ hướng dẫn chưng yến nữa cứ áp công thức vào là có 1 bát yến chưng thơm ngon bồi bổ bữa xế rồi

    4. Thùy Linh
      Thùy Linh says:

      Cách chưng thì quan trọng gì đâu quan trọng là chất lượng yến, mình mua 1 vài chỗ chưng lên toàn bị nát sợi thôi

    5. Thắm
      Thắm says:

      “Bạn cứ tham khảo yến của vietfarm nhé, từ quy cách đóng hộp đến chất lượng thì mình thấy ưng lắm. Sợi yến to chưng lên không bị nát sợi, ăn rất giòn và dai nhé, kết hợp với set ngũ vị đi kèm là chuẩn bài rồi.

  2. Ngô Oanh
    Ngô Oanh says: Trả lời

    Mọi người cho em hỏi có nên mua yến vụn không ạ, em sợ yến vụn thì chất dinh dưỡng ít nhiều cũng sẽ bị ảnh hưởng

    1. Hằng Nguyễn
      Hằng Nguyễn says:

      Nói về chất dĩnh dưỡng thì vẫn như tổ yến thông thường thôi, tuy nhiên thì sợi nhỏ với vụ hơn nhìn không được bắt mắt thôi, chứ em mua cho cả nhà dùng bao năm nay rồi

    2. Hoàng Phong
      Hoàng Phong says:

      Yến vụ hay tổ yến chất dinh dưỡng là như nhau thôi, bạn tìm địa chỉ mua uy tín là được. Mình hay mua yến vụn về chưng cho bé ăn, đỡ phải cắt nhỏ, hay xay lơi, vừa dễ ăn vừa dinh dưỡng nữa

    3. Vũ Linh
      Vũ Linh says:

      Đúng rồi mua yến vụn cũng được mà bạn , giá thành sẽ rẻ hơn só với tổ yến còn chất lượng thì không khác đâu . Mẹ em hay mua yến vụn tinh chế về chỉ việc ngâm qua xong cho vào chưng với đường phèn thôi đỡ phải sơ chế nhiều

    4. MInh Thương
      MInh Thương says:

      Chưa chắc nhé , thông thường yến nguyên tổ thì là do yến già làm , chính vì vậy hàm lượng chất dinh dưỡng trong yến nguyên tổ sẽ cao hơn yến thường nhé . Nếu chỉ khác nhau về hình thức thì giá sẽ không chênh nhau nhiều như vậy đâu

    5. Thanh Thủy
      Thanh Thủy says:

      Thì đúng rồi ít nhiều gì thì yến vụn đã tinh chế rồi thì ít nhiều cũng sẽ bị hao hụt đi những dưỡng chất quan trọng chứ, và hơn nữa yến vụn rất dễ làm giả được nhé, vẫn là nên thêm ít tiền mua yến nguyên tổ thì hơn nhé cho đảm bảo, mà sợi dai với giòn hơn nhiều

  3. Nguyễn Vy
    Nguyễn Vy says: Trả lời

    Mọi người thường hay nhầm lần yến vụn và yến nguyên tổ, yến vụn toàn cái rơi vãi ra bên ngoài nên chất lượng của nó không thể bằng yến nguyên tổ được, chưa kể lại không có đẹp mắt, các bác bán yến vụn cứ nói là dinh dưỡng bằng yến nguyên tổ, thực chất là không được như vậy đâu

  4. Hoài Dương
    Hoài Dương says: Trả lời

    Có cách nào phân biệt yến vụn thật và yến vụ giả không nhỉ, mình thấy càng là yến vụn thì lại rất là dễ làm giả

    1. Hoàng Hà
      Hoàng Hà says:

      Không phải yến vụn mới dễ làm giả đâu cả tổ yến nguyên họ cũng có thể làm giả được mà, nên là phải mua ở nơi uy tín mới được

    2. Đoàn Mai Linh
      Đoàn Mai Linh says:

      Mình thấy nhiều nơi bán yến vụn rẻ quá cũng không tin tưởng mua được, chắc tiền nào của đấy thôi

    3. My Thảo Lê
      My Thảo Lê says:

      Tôi nói thật chứ nhiều khi biết tâm lý người dùng rồi, yến làm giả nhưng bán giá vẫn chát đó, mà giờ họ làm tinh vi lắm, nhìn bằng mắt thường thì không phân biệt được đâu thấy bảo ngâm vào nước khoảng 2 -3 p nếu nở mà phai màu vàng nhạt thì và nở ra nhiều, còn yến thật ngâm lâu đi nữa cũng không đổi màu và không nở nhiều như vậy đâu

    4. Ngọc Mỹ
      Ngọc Mỹ says:

      Đúng rồi, quan trọng là tìm được nơi uy tín để mua nhé, có giấy kiểm định chất lượng đàng hoàng thì mua, không thì thôi.

  5. Hoàng Trang
    Hoàng Trang says: Trả lời

    Bé nhà mình hay ốm vặt bình thường thì hay chưng yến với đường phèn thôi, các mom hay chưng yến với gì vậy chỉ em với ạ

    1. Khánh Huyền
      Khánh Huyền says:

      Mẹ chưng yến với mật ong bé nhà mình rất thích ăn nhé, thơm ngon mà dễ ăn nữa nó ngọt nhẹ trẻ con rất thích đó ạ, mẹ có thể bổ sung vào bữa xế chiều cho bé nhé

    2. Nhật Lê
      Nhật Lê says:

      Mình hay nấu cháo hoặc thỉnh thoảng đổi vị thì chưng với mật ong, trẻ em nên bổ sung đường tự nhiên cho bé thì tốt hơn đó

    3. Nguyen Thi Lan
      Nguyen Thi Lan says:

      Trên trang web của thuốc dân tộc mình thấy có bài biết này viết về chách chưng yến cho trẻ em và các lưu ý cần thiết các mẹ có thể tìm đọc thử nhé.

  6. Lệ Nguyễn
    Lệ Nguyễn says: Trả lời

    Em muốn mua Yến Sào Vietfarm thì không biết có giấy kiểm định hàm lượng các chất Acid siolic – Axit amin – Protein không nhỉ, thấy bảo Yến có nguồn gốc từ Khánh Hòa thì hàm lượng các chất trên mới cao được

    1. Như Quỳnh
      Như Quỳnh says:

      Trước tôi mua ở mấy chỗ chẳng bao giờ thấy học đưa giấy kiểm định gì cả, giờ đọc các bài viết mới biết thành phần đó cao thì chất lượng yến mới đảm bảo

    2. Trang My
      Trang My says:

      Đúng rồi mua các sản phẩm sức khỏe tìm hiểu cho kỹ, tôi phải so sánh mấy nơi mới quyết định mua đấy thấy bên vietfarm này là ok nhất. Các bạn tư vấn nhiệt tình, còn cho tôi xem cả giấy kiểm định chất lượng có dấu đỏ bộ y tế nữa nên rất yên tâm. Hàm lượng các chất Acid sialic – Axit amin – Protein là 12,99% – 16,09% – 52,47% cao nhất thị trường đó. Tổ yến không bị gãy vụn, sợi yến to, yến nấu kèm với set ngũ vị đi kèm vị rất thanh, sợi giai giòn, mà không bị nát sợi như những chỗ khác.

    3. Tam Thanh
      Tam Thanh says:

      Đúng rồi yến bên này có nguồn gốc 100% từ yến Nha Trang Khánh Hòa, được tinh chế thủ công và và khử trùng bằng công nghệ N Tech nên giữ được trọn vẹn các dưỡng chất, mà đảm bảo vệ sinh nữa

  7. Nguyen Ha Anh
    Nguyen Ha Anh says: Trả lời

    Tôi đang tìm hiểu thấy yến sào của vietfarm được nhiều người tin dùng quá, mà không biết mua ở trang web nào thì uy tín nhỉ, bây giờ nhiều người ăn cắp thông tin xong bán hàng không đảm bảo chẳng biết đâu mà mua

    1. Minh TUyền
      Minh TUyền says:

      Có thông tin liên hệ ở trong bài đấy bạn. Bạn xem lại rồi gọi qua cho họ tư vấn thử xem sao.

    2. Như Ý
      Như Ý says:

      Tôi đang có mã giảm giá của shoppee không biết vietfarm có bán trên đó không nhỉ

    3. Phan Quỳnh
      Phan Quỳnh says:

      Có đấy tôi vừa mua mấy hôm trước được shoppee trợ giá giảm được mấy chục đấy. Bạn lên tìm trung tâm dược liệu vietfarm là thấy nhé đặt 3 4 hôm là có hàng về rồi

    4. Thanh Thảo
      Thanh Thảo says:

      Tôi cũng đặt mua hôm trước công nhận là giao hàng nhanh, yến về đến tay thì không bị nát sợi do bên vì bên họ bọc rất kỹ. Yến còn được tặng cả 1 set ngũ vị đi kèm gồm có táo đỏ, kỳ tử, long nhãn, hạt sen, đường phèn. Chưng yến với công thức họ hướng dẫn đúng chuẩn vị ngọt thanh, trưa nấu xong cho tử lạnh chiều làm 1 bát thì hết ý

  8. Thùy Linh
    Thùy Linh says: Trả lời

    Tôi nghe thấy bảo giá của yến vụn sẽ rẻ hơn nhiều so với yến nguyên tổ ạ, vậy thì mua yến vụn vẫn hơn chứ nhỉ, hàm lượng dưỡng chất vẫn đảm bảo mà

    1. Bảo Ngọc
      Bảo Ngọc says:

      Giá hiện nay thì không chênh là mấy đâu, hơn nữa chất lượng của yến vụn trong quá trình sơ chế đã bị hao hụt dưỡng chất so với tổ yến rồi nhé

    2. Thúy Lan
      Thúy Lan says:

      Đúng rồi, tổ yến vẫn đảm bảo dưỡng chất hơn, mà sợi yến thì dai gòn hơn với ít bị làm giả hơn yến vụn nhé. Các bác cứ thêm 1 ít tiền vào mua yến ở vietfarm đảm bảo chất lượng mà giá có 2tr3 / 50gr thôi

    3. Thùy Dương
      Thùy Dương says:

      Tôi hay mua yến của vietfarm thì thấy giá cũng k chênh nhiều so với yến vụn đang bán ngoài thị thường đâu, mà Yến ở đây chuẩn gốc Khánh Hòa sợi yến to ăn rất giòn, ngon hơn nhiều đó

  9. Linh Eleon
    Linh Eleon says: Trả lời

    Yến vụn khác so với yến sào chỗ nào vậy? Hàm lượng dưỡng chất yến nào thì tốt hơn

    1. Đỗ Thị Cẩm Tú
      Đỗ Thị Cẩm Tú says:

      Yến vụn chính là những mảnh nhỏ của tổ yến bị rơi vỡ hoặc gãy trong quá trình thu hoạch, vận chuyển đó em

    2. Nam Phong
      Nam Phong says:

      Yến vụn thực chất là yến sào thông thương mà, , tuy nhiên chúng không còn nguyên sợi dứoi hình dạng tổ yến mà bị gãy, vỡ, khuyết 1 phần trong quá trình khai thác và vận chuyển, hoặc sơ chế làm sạch,…. vì thế mà giá yến vụn rẻ hơn so với yến sào, còn hàm gượng dưỡng chất trong yến vụn thì không khác gì só với tổ yến

    3. Phạm Hà Giang
      Phạm Hà Giang says:

      yến vụn hàm lượng dưỡng chất sẽ không được bằng yến nguyên tổ, chưa kể hình thức không đẹp mắt, nếu bác có điều kiện thì bác mua yến sào về dùng vẫn tốt hơn chứ

  10. Hoa Phạm
    Hoa Phạm says: Trả lời

    Giờ trên thị trường còn cả cả yến vụn thô, yến vụn tưoi, yến vụn tinh chế nữa, cách phân biệt 3 loại này như nào vậy các bác?

    1. Ha My Phan
      Ha My Phan says:

      Yến vụn thô chính là loại còn nguyên lông và các tạp chất khác lẫn trong các mảnh yến vụn ấy, còn yến vụn tươi tức là loại yến vụn đã được làm sạch nhưng chưa sấy khô, yến vụn tinh chế là loại đã được làm sạch các tạp chất và sấy khô để thu được thành phẩm là các vụn yến sạch. Chị hay mua yến vụn tinh chế về dùng cho tiện lợi

    2. Mơ Mơ
      Mơ Mơ says:

      Tôi thấy mọi ngừoi cứ hay mua yến vụn thô về xong tự nhặt lông tổ yến ra ấy, cá nhân tôi thấy khi ngâm tổ yến vụn với nước xong thì rất khó có thể nhặt sạch được, không những vậy nếu k có kỹ thuật nhặt lông tổ yến ngâm trong nước lâu khiến dưỡng chất bị hao hụt nhiều. Bên cạnh đó, nếu không xử lý sạch, còn tồn lại vi nấm, vi khuẩn… có thể ảnh hưởng đến sức khỏe ấy

    3. Loan Kim
      Loan Kim says:

      Chuẩn đấy bác, tôi từng mua yến vụn thô về xong tự nhặt lông rồi, thật sự lâu mà mất thời gian, mà để tổ yến ngâm quá lâu trong nước sẽ bị mất dưỡng chất, tôi đang tìm hiểu yến sào vietfarm được người đánh giá tốt lắm nên đang muốn mua.

  11. Nguyễn Thị Thu Hiền
    Nguyễn Thị Thu Hiền says: Trả lời

    Cần gì phải mua yến sào đâu, mua yến vụn dùng cũng vẫn tốt mà, chi phí hợp lý lại vừa với túi tiền

    1. Trâm Võ
      Trâm Võ says:

      Yến vụn nguyên chất thì vẫn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ mà, tôi đang dùng yến vụn chưng cho cả nhà dùng đây, khi chưng lên sẽ nở ra nhiều, có mùi thơm và vị ngon đặc trưng. giá cả phải chăng phù hợp với nhà mà có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên

    2. Thu Hoài
      Thu Hoài says:

      Yến vụn này dùng tiện nhất là cho trẻ nhỏ này, vì chế biến nhanh, lại dễ cắt nhỏ hoặc là băm nhuyễn cho trẻ sử dụng

  12. Linh Dayy
    Linh Dayy says: Trả lời

    Nghe nói yến vụn rất dễ có thể làm giả được, nên bác nào hay dùng yến vụn phải hết sức lưu ý cân nhắc nhé, không lại phí tiền rồi ảnh hưởng đến sức khoẻ

    1. Dâu Tây
      Dâu Tây says:

      Giờ công nghệ tinh vi nên dễ làm giả thật, đặc biệt là với những sản phẩm mà trực tiếp cho người sử dụng thì lại càng phải chú trọng

    2. Hồ Phượng
      Hồ Phượng says:

      Yến vụn rất dễ bị làm giả, chỉ cần pha thêm bột mì và dung môi cùng với keo kết dính là đã tạo hình được những vụn yến giống thật, những loại yến vụn này thường sẽ bán với giá cực rẻ và được bán tràn lan trên thị trường, nên các bác cần cân nhắc thật kỹ trước khi chọn mua để tránh tiền mất tật mang.

  13. Đào Mỹ Duyên
    Đào Mỹ Duyên says: Trả lời

    Vừa rồi em có đặt mua Yến sào của Vietfarm, em ở tận Quảng Bình mà 3 ngày đã nhận được hàng rồi, bên này đóng gói rất cẩn thận mà ship nhanh lắm, lần nào cũng được tặng set ngũ vị đi kèm gồm kỳ tử , táo đỏ, long nhãn, hạt sen, đường phèn, đúng chuẩn công thức rất ngon và bổ dưỡng

    1. Xương Rồng Tuyết
      Xương Rồng Tuyết says:

      Hôm trước em mua trên mạng về chưng lên mùi hơi tanh với sợi nỏ ra bị rát lắm, ăn không được giòn có phải hàng dởm không

    2. Bình Nguyễn
      Bình Nguyễn says:

      Bạn tham khảo yến sào vietfarm của trung tâm thuốc dân tộc ý , hôm trước mình vừa qua tận nơi ở b31, ngõ 70 nguyễn thị định, thanh xuân hà nội tham khảo mấy loại yến thì được nhân viên họ tư vấn xong cho xem cả giấy tờ kiểm định hàm lượng các chất Acid siolic – Axit amin – Protein nữa, có đầy đủ giấy tờ là an tâm mua dùng rồi

  14. Phạm Thuỷ
    Phạm Thuỷ says: Trả lời

    Tôi thấy nhiều nơi bán yến sào trên web mà không biết mua ở web nào thì uy tín được?

    1. Nhật Lệ
      Nhật Lệ says:

      Bạn vào trang web chính thức của trung tâm mà mua, đặt mua thành công sẽ có bộ phận gọi điện xác nhận lại đơn hàng cho bạn, mình hay đặt mua trên web này.

    2. Vô Ưu
      Vô Ưu says:

      bạn lên shopee tìm trung tâm dược liệu vietfarm là có nhé, tôi đặt bên này nhiều rồi, ưng cái bụng lắm shop đóng gói sp cẩn thận nhận hàng không bị gãy tổ, hơn nữa giao hàng cũng nhanh

  15. Nam Huong
    Nam Huong says: Trả lời

    Nhìn bằng mắt thường để phân biệt yến vụn thật và giả khó nhỉ, chắc chỉ có tìm hiểu những cơ sở uy tín mua thì mới yên tâm được

    1. Đoàn Tâm
      Đoàn Tâm says:

      Có mẹo kiểm tra nhanh đấy, bác lấy 1 chút yến vụn cho vào thau nước , ngâm khoảng 2-3′, yến vụn thật thì nước sẽ không đổi máu và không bị giãn nở dù ngâm trong bao lâu đi nữa, ngược lại nếu thấy nước chuyển sang màu vàng nhạt và nở ra nhanh chóng do chứa thành phần tinh bột thì là yến giả rồi

    2. Táo
      Táo says:

      Thực ra, tôi không khuyến khích mua yến vụn lắm, vì dù sao yến vụn thô thì nhiều tạp chất vi khuẩn, yến vụn tinh chế chế đã ngâm với nước dưỡng chất kiểu gì cũng bị hao hụt đi

    3. Lina Trần
      Lina Trần says:

      Em cũng mua nhiều bên vietfarm rồi bên này lần nào mua cũng có giấy kiểm định, set chưng yến đi kèm, Hơn nữa bên này tổ yến rút lông nguyên tổ và sấy bằng công nghệ NTech nên bảo quản được trong thời gian dài chứ không dùng chất bảo quản như 1 vài bên khác

  16. Táo
    Táo says: Trả lời

    Thực ra, tôi không khuyến khích mua yến vụn lắm, vì dù sao yến vụn thô thì nhiều tạp chất vi khuẩn, yến vụn tinh chế chế đã ngâm với nước dưỡng chất kiểu gì cũng bị hao hụt đi

  17. Nana
    Nana says: Trả lời

    Vừa rồi tôi mới mua yến vụn về để chưng, về ngâm với nước khoảng 2-3′ thì thấy nước chuyển sang màu vang nhạt và nở ra nhanh lắm, không lẽ nào đã mua phải hàng giả

    1. Xuân Uyên
      Xuân Uyên says:

      Bác mua bao nhiêu tiền 1 lạng yến vụn vậy, đợt tôi mua là 3.500.000đ/1 lạng cơ, mua về ngâm với nước k thấy có chuyển màu vàng hay nở thêm như của bác đâu, khả năng cao bác mua phải hàng đểu rồi ấy

  18. King Box
    King Box says: Trả lời

    Vừa rồi được bà chị giới thiệu mua yến sào của bên vietfarm, bả khen bên này hàng chuẩn chất lượng lắm, mẫu mã hộp cũng rất đẹp và sang trọng, mình có đặt mua 2 lần về làm quà biếu ngừoi ốm rồi, bác nào mà đang tham khảo mua yến chưa biết tìm địa chỉ nào uy tín thì tham khảo của vietfarm này được này

    1. Tuyết Nhi
      Tuyết Nhi says:

      Chuẩn rồi bác, mà giá cả của bên vietfarm so với thị trường thì cũng k chênh lệch là mấy, mà yến ở đây lại chuẩn gốc yến khánh hoà, sợi yến to, ăn rất giòn và ngon hơn nhiều ấy

  19. Xu Nguyễn
    Xu Nguyễn says: Trả lời

    Bác tham khảo yến vietfarm đi em thấy bên này giá hợp lý có 2tr3/50gr, yến còn là loại rút lông nguyên tổ giữ trọn vẹn dưỡng chất đấy ăn bào đảm chất lượng

  20. Thiết Mộc Lan
    Thiết Mộc Lan says: Trả lời

    98% là hàng giả rồi bác, chứ yến vụn chất lượng ngâm với nước thì nó không đổi màu và không nở thêm ra được đâu, còn nở thêm như bác nói khả năng là yến có chứa thêm tinh bột vào rồi

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Yến chưng sẵn TOP 7 Loại Yến Chưng Sẵn Tốt Nhất Thị Trường Hiện Nay
Yến chưng sẵn là sự lựa chọn hàng đầu được người tiêu dùng ưu tiên vì sự tiện lợi, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, để…
1 tai yến ăn được nhiêu lần? 1 Tai Yến Chưng Bao Nhiêu Nước? Ăn Được Nhiêu Lần?

Yến chưng là món ăn bổ dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chưng yến đúng…

Yến Sào Cho Bé: Công Dụng, Cách Sơ Chế, Lưu Ý Cần Biết Yến Sào Cho Bé: Công Dụng, Cách Sơ Chế, Lưu Ý Cần Biết

Yến sào cho bé mang lại nhiều công dụng cũng như lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển…

Yến chưng gừng Yến Chưng Gừng Chế Biến Thế Nào Đảm Bảo Dinh Dưỡng?

Yến chưng gừng là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng bảo vệ cơ…

Nước yến ngân nhĩ Nước Yến Ngân Nhĩ Là Gì? Có Tốt Không? Giá Bao Nhiêu?

Nước yến ngân nhĩ là sản phẩm có chỗ đứng khá vững chắc tại thị trường Việt Nam. Đặc biệt,…

Yến chưng lê Yến Chưng Lê Thơm Ngọt và Cách Dùng Hỗ Trợ Trị Bệnh

Yến chưng lê là món ăn thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, sự kết hợp giữa yến…

Chia sẻ
Bỏ qua