Cách giảm axit trong dạ dày tại nhà bằng mẹo và ăn uống

TOP 7 Thuốc Trào Ngược Dạ Dày Của Mỹ Tốt Nhất và Giá

Trẻ 7 tuổi bị trào ngược dạ dày – Nguyên nhân và cách trị

Chữa Trào Ngược Dạ Dày Bằng Thuốc Nam – 7 Cây Này Tốt Nhất

Cô Phương – Bệnh nhân dạ dày tại Thuốc dân tộc: Sau 1 tháng điều trị, bệnh của tôi đã cải thiện rõ rệt

Cách chữa trào ngược dạ dày bằng mật ong

Thuốc Gaviscon Trị Trào Ngược Dạ Dày – Cách Sử Dụng Và Giá Bán

Cách làm sạch họng khi bị trào ngược dạ dày [Hướng dẫn]

Chuyên gia, người bệnh nói gì về bài thuốc Sơ can Bình vị tán chữa trào ngược dạ dày

Hở van dạ dày gây hôi miệng và cách khắc phục

Trào Ngược Dạ Dày Có Nên Ăn Sữa Chua Không? Lưu Ý

Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua và ăn như thế nào cho đúng là những thông tin được nhiều người tìm kiếm. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết sữa chua là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của người bị trào ngược dạ dày nhờ chứa nhiều lợi khuẩn, men vi sinh cùng các vitamin khoáng chất. 

Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Trào ngược dạ dày có ăn sữa chua không là vấn đề thắc mắc của không ít người bệnh

Những lợi ích mà sữa chua đem lại cho sức khỏe

Sữa chua là một trong những chế phẩm được lên men từ sữa hoàn toàn tự nhiên được nhiều người yêu thích. Trong loại thực phẩm này chứa rất nhiều những lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung như: vi khuẩn lactobacillus, enterococcus… 

Bên cạnh đó, trong sữa chua còn chứa vô số các loại dưỡng chất, vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ thể với tỷ lệ thích hợp như:

  • Chất béo được bão hòa
  • Chất đạm
  • Calo
  • Canxi
  • Vitamin B12
  • Carbohydrate
Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Trong sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn, men sinh sinh, vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người

Nhờ những thành phần dinh dưỡng này mà sữa chua đem lại không ít lợi ích tích cực cho sức khỏe, chẳng hạn như:

  • Hỗ trợ cân bằng hệ miễn dịch đường ruột; 
  • Nâng cao hệ thống miễn dịch cho sức khỏe; 
  • Hàm lượng lợi khuẩn cao giúp ngăn ngừa, ức chế sự phát triển của vi khuẩn Hp, phòng ngừa táo bón, nhiễm trùng nấm men và nhiễm trùng đường tiết niệu; 
  • Tăng cường sức mạnh cơ bắp, ngăn ngừa sâu răng và bệnh hen suyễn. 
  • Nhiều người còn thường xuyên sử dụng sữa chua như một sản phẩm giúp làm đẹp da, giúp da khỏe mạnh, trắng hồng tự nhiên. 

Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?

Có thể thấy, những lợi ích mà sữa chua đem lại cho sức khỏe là điều không thể phủ nhận, đặc biệt đối với hệ tiêu hóa. Vì vậy, người bệnh trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể bổ sung sữa chua vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Việc ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp:

  • Hỗ trợ làm giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày như ợ chua, ợ hơi, buồn nôn, đầy bụng, khó tiêu… nhờ thuộc tính kiềm, giúp trung hòa hiệu quả lượng axit dư thừa. 
  • Giảm nguy cơ bị viêm loét dạ dày và tăng cường hệ miễn dịch cho đường ruột; 
  • Thành phần acid lactic trong sữa chua sau khi vào trong dạ dày giúp tạo ra hàng rào bảo vệ niêm mạc dạ dày, tiêu diệt vi khuẩn Hp, dứt điểm nguyên nhân gây trào ngược. 
  • Kích thích làm lành các tổn thương, vết loét xảy ra trong niêm mạc dạ dày nhanh chóng. 
  • Trong sữa chua còn chứa thành phần enzyme giúp thúc đẩy sự hoạt động của dạ dày, giúp tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng hơn. 
  • Hàm lượng probiotics trong sữa chua chính là lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa, hỗ trợ điều trị làm giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày hiệu quả. 
  • Ngoài các chất trên, trong sữa chua còn chứa một số dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe như sắt, vitamin D, omega-3… có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, phát triển trí não…
Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể bổ sung sữa chua vào thực đơn ăn uống hằng ngày

Bên cạnh đó, trong một số trường hợp người lớn hoặc trẻ em mắc một số bệnh lý đường tiêu hóa như táo bón, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy… sử dụng sữa chua cũng rất tốt. 

  • Trẻ em sử dụng sữa chua giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy do thường xuyên sử dụng sữa công thức. 
  • Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn Hp nhờ các men vi sinh có trong sữa chua. 
  • Cung cấp lợi khuẩn Activa – một loại vi khuẩn sống giúp cải thiện rối loạn tiêu hóa, giảm táo bón, phòng ngừa trĩ và đau rát hậu môn.
  • Ngoài ra, những trường hợp những người có cơ địa không dung nạp được lactose trong sữa tươi có thể sử dụng sữa chua để thay thế. 

Nguyên tắc chọn lựa sữa chua tốt cho người trào ngược dạ dày

Vì người bệnh trào ngược dạ dày có đường ruột khá yếu nên chỉ nên sử dụng những loại sữa chua an toàn và phù hợp. Người dùng ưu tiên chọn lựa sữa chua đáp ứng các yếu tố sau:

  • Thành phần: Ưu tiên dùng sữa chua ít đường, không chứa chất tạo màu, chất bảo quản và không chứa hương liệu. 
  • Về thành phần dinh dưỡng: Nên chọn loại sữa chua có chứa hàm lượng canxi và vitamin cao sẽ tốt hơn cho hệ tiêu hóa, cải thiện hiệu quả triệu chứng trào ngược. Bên cạnh đó, hãy đọc kỹ bảng thành phần xem sữa chua có chứa lợi khuẩn hay không. 
  • Không chứa chất phụ gia: Người bị trào ngược dạ dày rất dị ứng với các chất phụ gia trong thực phẩm, nếu chúng được dung nạp vào cơ thể sẽ gây kích ứng dạ dày, tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, thừa cân béo phì, bệnh tim mạch… 

Có nên kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm khác không?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết khi kết hợp sữa chua cùng một số nguyên liệu khác cũng tốt cho dạ dày sẽ càng làm tăng hiệu quả cải thiện triệu chứng trào ngược. Hãy thử tham khảo và áp dụng một vài gợi ý sau đây:

  • Sữa chua + nghệ: Hoạt chất curcumin trong nghệ kết hợp với các lợi khuẩn có trong sữa chua sẽ nhanh chóng làm giảm nhanh chóng các triệu chứng trào ngược như ợ chua, ợ hơi, nóng rát ngực khó chịu. 
    • Cách 1: Nghệ tươi rửa sạch, gọt vỏ, xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Trộn nước cốt vào hũ sữa chua và ăn trực tiếp 2 lần/ ngày sau mỗi bữa ăn. 
    • Cách 2: Dùng 1 thìa cà phê tinh bột nghệ trộn vào hũ sữa chua, trộn đều và ăn trực tiếp sau khi ăn no. 
  • Sữa chua + nha đam: Trong nha đam chứa rất nhiều vitamin khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có đặc tính kháng viêm, chống khuẩn, thanh nhiệt và nhuận tràng. Khi kết hợp với sữa chua càng làm tăng hiệu quả đẩy lùi các triệu chứng trào ngược. 
    • Cách 1: Lấy phần thịt nha đam, rửa sạch, thái hạt lựu và nấu cùng đường phèn. Cho vào lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Mỗi lần sử dụng cho 2 thìa hỗn hợp nha đam đường phèn vào hộp sữa chua và ăn sau bữa chính khoảng 1 tiếng. 
    • Cách 2: Lấy phần thịt nha đam rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay xay nhuyễn cùng một ít mật ong, cho vào hũ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng cho 3 thìa hỗn hợp này vào hộp sữa chua, trộn đều lên và ăn hết. Kiên trì dùng 2 lần/ ngày cho đến khi các triệu chứng trào ngược thuyên giảm. 
Trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Sữa chua kết hợp với trái cây, yến mạch… càng làm tăng dưỡng chất và hỗ trợ cải thiện hiệu quả triệu chứng trào ngược
  • Sữa chua + trái cây: Hàm lượng cao vitamin, khoáng chất trong trái cây rất tốt cho sức khỏe của người trào ngược dạ dày. Để kết hợp sữa chua, bạn nên chọn các loại trái cây không có tính axit như chuối, dâu tây, việt quất, kiwi… 
  • Sữa chua + yến mạch: Sữa chua và yến mạch là sự kết hợp tuyệt vời cho những người bị trào ngược dạ dày, mắc bệnh tim mạch hoặc giảm cân. Không chỉ bổ sung các dưỡng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện hiệu quả các triệu chứng trào ngược. Bạn hoàn toàn có thể thay thế bữa sáng nhiều calo, chất béo, đạm bằng yến mạch, sữa chua. 
  • Sữa chua + bánh mì: Trong bánh mì chứa hàm lượng chất xơ cao được khuyến khích sử dụng cho người trào ngược dạ dày. Vì vậy, kết hợp sữa chua và bánh mì cho bữa sáng không chỉ giúp cung cấp đủ dưỡng chất mà còn phòng ngừa trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả. 

Một số lưu ý cho người trào ngược dạ dày ăn sữa tốt tốt nhất 

Để sử dụng sữa chua đúng cách, đem lại hiệu quả cải thiện trào ngược dạ dày tốt người bệnh cần lưu ý một vài điều sau: 

  • Chỉ sử dụng từ 1 – 2 hũ sữa chua/ ngày, với lượng sữa chua này đã đủ để hệ tiêu hóa khỏe mạnh, không lạm dụng quá mức để tránh tác dụng phụ. 
  • Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua là từ sau khi ăn no khoảng 1 tiếng. Tuyệt đối không nên ăn trong lúc đói vì men vi sinh trong sữa chua sẽ khiến axit dạ dày tăng lên rất có hại. 
  • Bảo quản sữa chua trong tủ lạnh với nhiệt độ phù hợp theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tránh làm thay đổi lượng lợi khuẩn có trong sữa chua. 
  • Ngoài ra, cũng không nên hâm nóng sữa chua trước khi ăn vì sẽ làm mất hết lợi khuẩn không còn tốt cho dạ dày. 
  • Tùy vào đối tượng sử dụng là trẻ em hay người lớn mà chọn lựa sử dụng loại sữa chua phù hợp. Lưu ý không cho trẻ em dưới 1 tuổi ăn sữa chua. 
  • Cần thận trọng cân nhắc trước khi sử dụng sữa chua cho những người người mắc bệnh tiểu đường, viêm gan, viêm tuyến tụy hay xơ cứng động mạch. 

Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp quý bạn đọc có câu trả lời cho vấn đề “bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?”. Trên thực tế, ăn sữa chua không có khả năng làm giảm trực tiếp các triệu chứng mà chỉ cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, từ đó giúp cải thiện tình trạng trào ngược. Người dùng cần chú ý điểm này để sử dụng sữa chua cho đúng cách đạt hiệu quả tốt nhất. 

Có thể bạn quan tâm

Thông tin hữu ích

Các món ăn giúp kiểm soát cơn trào ngược dạ dày của bạn

Cháo nấm thịt gà, cá hồi áp chảo, súp cua và bắp non là các món ăn giúp kiểm soát…

Cảnh giác “biến chứng trào ngược dạ dày thực quản”

Các biến chứng trào ngược dạ dày thực quản có thể gây ảnh hưởng đến hệ thống hô hấp, gây…

Trào ngược dạ dày thực quản gây ho, viêm họng phải làm sao?

Ho, viêm họng có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau gây nên. Tuy nhiên, trong một số trường hợp…

Trào ngược dạ dày có ăn được chuối không? Nên ăn vào lúc nào?

Bệnh nhân trào ngược dạ dày có thể bổ sung chuối vào chế độ ăn hàng ngày. Loại quả này…

Anh Nguyễn Năng Lượng chia sẻ về bệnh dạ dày

Bị TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY đeo bám, tôi đã chữa khỏi nhờ bài thuốc Đông y hiệu nghiệm

Là một người từng bị trào ngược dạ dày dai dẳng, anh Nguyễn Năng Lượng (Thái Bình) cuối cùng cũng…

Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!

Ths.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan
Nguyên Trưởng khoa khám bệnh - BV YHCT trung ương

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *