Những sự thật khó tin về những thực phẩm quen thuộc ngay cạnh chúng ta

Những sự thật từ khó tin đến phi thường của các loại thực phẩm chúng ta vẫn dùng hàng ngày sẽ khiến bạn phải bất ngờ đấy! Hãy cùng tìm hiểu để lựa chọn được những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe của cả gia đình bạn nhé.

1. Dâu 

Dâu tây thuộc loài hoa và thuộc họ hoa hồng, còn chính những chấm li ti ngoài lớp vỏ là hột của dâu. Loài này giàu vitamin C và A, rất tốt cho da.

2. Bơ

– Quả bơ có hình dạng như bào thai. Mỗi quả chứa 14.000 chất dinh dưỡng giúp cân bằng hoóc-môn sinh dục nữ, giảm cân sau sinh và ngăn ngừa ung thư cổ tử cung. Bơ cũng mất 9 tháng để tạo quả sau khi ra hoa, giống như em bé nằm 9 tháng trong bụng mẹ.

– Con người có thể dễ dàng tiêu hóa persin trong quả bơ nhưng vật nuôi, đặc biệt là các loài chim thì không có đủ enzyme để xử lí độc tố này, dễ khiến chúng truỵ tim, phổi và tử vong.

3. Táo 

– Để xuống nước, quả táo tưởng nặng thế lại không chìm. Lí do là 25% thể tích của nó là không khí.

– Táo còn nổi tiếng là trái cây tốt cho sức khỏe và làn da vì giàu dưỡng chất, nhất là các chất chống oxy hoá.

– Táo có khả năng làm bạn tỉnh táo nhanh hơn cả cà phê. Có hơn 7.000 loại táo khác nhau trên thế giới.

4. Ớt

– Màu sắc của quả ớt không phản ánh được độ cay của nó. Điều bạn nên chú ý là kích thước của quả ớt, ớt càng nhỏ thì sẽ càng cay. 

– 1 quả ớt xanh tươi kích thước vừa phải có lượng Vitamin C bằng 6 quả cam.

– Ớt dại được lan truyền nhờ chim chóc vì chim không có cơ quan thụ cảm trong miệng để cảm thấy cay.

5. Chuối

– Trung bình một người Mỹ tiêu thụ khoảng 25 pounds chuối mỗi năm, tương đương với hơn 11 kg, đánh bại táo với hơn 16 pounds để đứng đầu bảng xếp hạng những loại trái cây được yêu thích nhất tại đất nước này.

– Chuối chứa nhiều kali, magie, vitamin B6, vitamin C giúp nâng cao khả năng miễn dịch và thúc đẩy quá trình phân giải và chuyển hóa chất béo trong cơ thể. 

– Nghe có vẻ điên rồ nhưng thực tế thì muỗi thường thích tấn công người vừa ăn chuối xong.

6. Lựu 

Bạn có biết, một cây lựu trông bình thường thế nhưng có thể sống đến cả trăm năm? Vị chua ngọt, ăn vui miệng, lựu còn rất giàu các chất chống oxy hoá (gấp 3 lần trà xanh và rượu đỏ) nên da đẹp dáng khoẻ nếu thường xuyên ăn lựu.

Nho là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin C, vitamin K và đặc biệt không hề chứa cholesterol. Nghiên cứu cho thấy việc ăn nho thường xuyên sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt khỏi bệnh lí suy thoái võng mạc vốn là nguyên nhân gây nên các biểu hiện đáng lo ngại về thị lực như khó phân biệt màu sắc, hạn chế tầm nhìn hoặc dễ bị chói mắt. Một chế độ ăn được bổ sung đầy đủ thực phẩm này sẽ hỗ trợ bảo vệ cấu trúc và chức năng võng mạc một cách hiệu quả. 

8. Chocolate

Ăn chocolate trước khi học hoặc làm bài kiểm tra sẽ gia tăng cơ hội hiểu được bất cứ thông tin nào của bạn.

9. Trà

Đừng nên uống trà để lâu. Người Nhật nói: “Trà để qua đêm còn độc hơn cả rắn cắn”. Trà nguội có thể làm hại thành dạ dày do đó người Trung Quốc còn xếp chúng vào hàng thuốc độc.

10. Mật ong

Mật ong là thực phẩm bất tử. Hũ mật ong lâu đời nhất được Howard Carter phát hiện năm 1922 trong lăng mộ của Pharaoh Ai Cập Tutankhamun. Các nhà khoa học kiểm tra và cho biết nó vẫn còn ăn được.

Theo Y học thời đại