Bia gừng: Loại đồ uống có nhiều tác dụng bạn nên uống 2 – 3 lần mỗi tuần

Bia gừng không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn có thể giúp giảm nồng độ cholesterol và lượng đường trong máu. Hãy cùng trải nghiệm và chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng thực hiện bạn nhé.

Gừng được biết đến là một loại thảo dược mang lại giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Do chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và các chất khoáng, gừng còn là một trong những chất chống viêm, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả nhất.

Bia + Gừng đánh bay lỗi lo cholesterol trong máu, tiểu đường

Điều đáng chú ý nhất đó là tính đa dụng của gừng. Không chỉ được sử dụng làm gia vị cho các món ăn, gừng còn được dùng cho việc làm sinh tố, trà và nhiều loại đồ ăn hay thức uống khác.

Và từ đó nó cũng có thể được dùng để làm ra một loại bia tự nhiên có khả năng giảm nồng độ cholesterol, đường huyết và giảm đau.

Tác dụng của bia gừng

Bia gừng là một loại thức uống tự nhiên nổi tiếng trên thế giới được chế biến bằng cách lên men gừng để chiết xuất ra những tinh chất bổ dưỡng nhất có trong gừng.

Bia gừng có rất nhiều công dụng như chữa bệnh khớp, giảm đau, sưng, chống tràn dịch trong mô và trị căng cơ. Ngoài ra, bia gừng còn chứa các men sống và lợi khuẩn giúp điều hòa cơ thể và cải thiện hệ tiêu hóa.

Bên cạnh những lợi ích trên, bia gừng còn có rất nhiều lợi ích khác sau đây:

Cải thiện lượng cholesterol trong máu

Trong gừng có chứa hơn 21 loại chất chống oxy hóa. Các chất này sẽ liên kết với cholesterol có lợi (HDL), giúp hồi phục các mô bị tổn thương, ngăn chặn quá trình peroxy hóa lipit trong cơ thể.

Cholesterol trong máu

Hơn nữa, gừng còn chứa một lợi chất được gọi là gingerol, có khả năng chống oxy hóa và giúp giảm nguy cơ hình thành cholesterol có hại trong cơ thể.

Thêm gừng vào trong thực đơn hàng ngày còn giúp làm sạch các màng bám trên thành động mạch, giúp máu lưu thông tốt hơn, ngăn chặn tắc nghẽn động mạch.

Hỗ trợ điều trị bệnh đái đường

Hoạt chất có trong gừng kích thích hai loại enzym phân hủy và enzym chuyển hóa glucose trong máu hoạt động mạnh gấp bội lần.

Một điểm mấu chốt cho việc ổn định đường huyết chính là chiết xuất trong gừng tác động mạnh lên các enzym chống viêm trong cơ thể, khiến cho hệ tiêu hóa điều hòa tốt hơn

Sử dụng gừng còn giúp giảm nguy cơ mắc Hội chứng chuyển hóa – một hội chứng dẫn đến tình trạng béo phì và đái tháo đường. Bên cạnh đó, gừng còn giúp tăng quá trình sản xuất protein GLUT4 có chức năng tối ưu hóa các mô cơ.

Vậy bạn đã sẵn sàng bắt tay vào làm loại đồ uống bổ dưỡng này chưa?

Cách làm bia gừng

Chuẩn bị:

– 1 miếng gừng tươi (5cm)

– 150g đường nâu hoặc mật ong

– 125ml nước cốt chanh

– 2 lít nước

– 100g men gừng

– 1 ít muối biển (có thể không có)

Cách làm:

– Đầu tiên, đun sôi trước 3 cốc nước.

– Khi nước đã sôi thì cho gừng tươi thái lát, đường hoặc mật ong và muối biển vào.

– Sau đó, giảm lửa và đun thêm 5 phút để các thành phần hòa tan. Tiếp đó đổ lượng nước còn lại vào và tắt bếp.

– Để hỗn hợp nguội trong nhiệt độ phòng. Sau vài giờ, cho nước cốt chanh và men gừng vào.

– Khi đã xong, đổ vào một bình thủy tinh lớn, đậy nắp kín và để ủ trong 2 đến 3 ngày.

Lưu ý: Nếu bạn để ủ quá lâu, hỗn hợp trên có thể thành một loại thức uống có cồn. Vì thế hãy chú ý đến lượng thời gian ủ bia. Thưởng thức món đồ uống này 2-3 lần/tuần.

*Theo Step to Health

Ngày đăng 11:37 - 04/05/2017 - Cập nhật lúc: 11:37 - 04/05/2017
Chia sẻ:
Mãnh lực trường xuân tửu – Xứng danh rượu quý ông
Là một trong 4 chế phẩm của bài thuốc trứ danh Mãnh lực trường xuân thang, Mãnh lực trường xuân…
Phương pháp cải thiện giấc ngủ – Giải pháp cho bệnh Mất ngủ mãn tính
Mất ngủ là căn bệnh khiến cho nhiều người lo lắng. Giải pháp uống thuốc an thần mặc dù có…
TOP NHỮNG MẸO TRỊ BỆNH ĐAU RĂNG, SÂU RĂNG NHANH NHẤT
Mách bạn các mẹo hay chữa đau răng do các bệnh về răng miệng: sâu răng, viêm lợi, chảy máu…
MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP LUYỆN TẬP, MASSAGE CHO MẮT
Luyện tập thường xuyên các phương pháp sau đây giúp tăng tuần hoàn máu cho mắt, làm sạch mắt, chữa…
Sỏi thận 10mm cũng bị đánh tan ngay trong 1 tuần với bài thuốc từ quả DỨA NƯỚNG

Nếu bạn nào đang bị bệnh sỏi thận đe dọa thì hãy xem bài thuốc trị sỏi thận cực hay…

5 cách nhìn mặt đoán bệnh trong cơ thể cực chính xác

Nhờ độ chính xác cao, phương pháp nhìn mặt - chẩn bệnh vẫn được nhiều thầy thuốc Y học cổ…

7 dấu hiệu sớm của bệnh ung thư trực tràng

Ung thư trực tràng là một trong những căn bệnh có tỷ lệ người mắc và tử vong hàng đầu.…

Những sai lầm nguy hiểm khi tắm vào trời lạnh cần bỏ ngay

Tắm trong thời gian quá lâu và quá nhiều trong trời lạnh dễ khiến da bị mất nước, khô da,…

Bài thuốc tuyệt vời chữa ung thư, viêm phụ khoa từ loại củ tỏi

50 nghìn đồng/kg tỏi, nó không chỉ là gia vị, thực phẩm hàng ngày mà tỏi còn là bài thuốc…

Bình luận (2)

  1. Võ văn Thôn
    Võ văn Thôn says: Trả lời

    Xin hỏi Men gừng là thế nào .Mua ở đâu, chế biến thế nào /

    1. Trần Thị Trúc Ly
      Trần Thị Trúc Ly says:

      Men gừng được chế biến như thế nào ?hay mua ở đâu ạ ?

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chia sẻ
Bỏ qua