Ăn ổi bị táo bón thật không?

Phần lớn nhiều người quan niệm rằng, ăn ổi có thể bị táo bón, đầy hơi và chướng bụng. Tuy nhiên quan niệm này chỉ đúng khi ăn ổi xanh. Thực tế cho thấy, ăn ổi đúng cách có thể cải thiện hệ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón và đem lại nhiều lợi ích khác.

ăn ổi bị táo bón
Ăn ổi có bị táo bón không? – Chuyên gia giải đáp!

Ăn ổi có bị táo bón không? – Chỉ đúng khi ăn ổi xanh

Ổi là loại trái cây nhiệt đới, chứa nhiều nước, khoáng chất và vitamin. Tuy nhiên ổi chứa nhiều hạt nhỏ và có kết cấu khá cứng nên nhiều người cho răng ăn loại quả này có thể gây táo bón.

Về vấn đề này, Bác sĩ Nguyễn Thị Tuyết Lan – Trưởng khoa tiêu hóa Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng Thuốc Dân Tộc đã có giải đáp như sau: 

“Ăn ổi bị táo bón chỉ xảy ra với các trường hợp ăn ổi xanh. Ổi xanh thường cứng nên dễ gây tình trạng khó tiêu, đầy bụng và táo bón. Bên cạnh đó theo ghi chép từ Đông Y, ổi xanh có vị ngọt chát, tính bình, tác dụng thu liễm nên có thể làm co mạch, giảm tiết dịch và nhu động ruột, dẫn đến chứng táo bón.

ăn ổi bị táo bón
Hàm lượng tannin trong ổi xanh là nguyên nhân làm chậm nhu động ruột và gây ra chứng táo bón

Ngoài ra ổi xanh còn chứa hàm lượng tannin lớn. Tannin trong ổi sau khi thu nạp thường có xu hướng kết hợp với các protein trong thực phẩm, tạo ra màng se niêm mạc và làm chậm nhu động ruột kết. Với đặc tính này, ổi xanh thường được sử dụng để cầm tiêu chảy. Tuy nhiên, ăn quá nhiều ổi xanh có thể làm ngưng trệ hoạt động của đường ruột và phát sinh chứng táo bón chức năng.

Ngược lại, ổi chín có tác dụng nhuận tràng, kiện tỳ vị và lợi tiêu hóa. Nếu dùng ổi đúng cách có thể làm giảm táo bón và hỗ trợ chức năng tiêu hóa của cơ thể.”

Ăn ổi chín giúp phòng chống táo bón

Ổi chín chứa khoảng 36% chất xơ cùng với hàm lượng vitamin C dồi dào. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa nhiều khoáng chất (mangan, kẽm, magie), hợp chất chống oxy hóa và acid amin cần thiết. Thành phần trong ổi chín có khả năng làm mềm phân, tăng cường chức năng tiêu hóa và cung cấp vi chất dinh dưỡng cho cơ thể.

ăn ổi bị táo bón
Dùng nước ép ổi thường xuyên giúp cung cấp dinh dưỡng, giảm mệt mỏi và phòng ngừa táo bón

Để phòng ngừa chứng táo bón, bạn có thể bổ sung ổi theo các cách sau đây:

  • Nước ép ổi: Dùng từ 4 – 5 quả ổi ép lấy nước, có thể kết hợp với các loại trái cây và rau xanh khác để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất. So với việc ăn trực tiếp, nước ép từ quả ổi dễ hấp thu và có tác dụng nhuận tràng rõ rệt.
  • Sinh tố từ ổi: Ngoài việc chế biến ổi thành nước ép, bạn cũng có thể chế biến loại quả này thành sinh tố. Sinh tố ổi không chỉ cung cấp chất lỏng cho ruột kết mà còn bổ sung chất xơ nhằm tăng thể tích và giúp phân dễ dàng được đào thải ra bên ngoài.
  • Ăn trực tiếp: Để phòng ngừa táo bón và hạn chế tình trạng khó tiêu, bạn nên chọn các quả ổi chín vừa, có độ giòn và ngọt vừa phải. Với loại ổi có quá nhiều hạt, bạn có thể bỏ ruột trước khi ăn để tránh đầy bụng.

Bên cạnh đó, ăn ổi còn hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2, giảm triệu chứng chuột rút, kiểm soát tiêu chảy do nhiễm Escherichia coli, ức chế virus gây cảm cúm, điều hòa huyết áp và bảo vệ sụn khớp. Ngoài ra, ổi còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, giúp nâng cao sức khỏe và củng cố hoạt động của hệ miễn dịch.

Những điều cần lưu ý khi ăn ổi

Để tận dụng tối đa thành phần dinh dưỡng của quả ổi, bạn nên lưu ý những điều sau:

ăn ổi bị táo bón
Quả ổi có tính nóng, vì vậy bạn chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 quả cỡ vừa/ ngày
  • Quả ổi có tính nóng, do đó bạn chỉ nên ăn từ 2 – 3 quả cỡ vừa/ ngày. Ăn nhiều ổi có thể gây nóng người và làm phát sinh tình trạng khó tiêu, đầy bụng,…
  • Nướp ép ổi có khả năng kích thích vị giác, giảm chán ăn và buồn nôn, do đó bạn nên bổ sung khi cơ thể bị suy nhược, cảm lạnh hoặc cảm cúm.
  • Người mắc các vấn đề về dạ dày nên uống nước ép ổi và bỏ hạt ổi nếu ăn trực tiếp.
  • Hàm lượng vitamin C trong ổi tập trung nhiều ở phần vỏ. Vì vậy bạn nên ngâm rửa ổi sạch và dùng cả vỏ để tận dụng tối đa các thành phần dinh dưỡng.
  • Nên bổ sung nhiều loại trái cây để đa dạng hàm lượng dinh dưỡng. Tránh tập trung vào một hoặc vài nhóm trái cây nhất định.

Ăn ổi xanh có thể gây táo bón và đầy bụng do có chứa hàm lượng tannin lớn. Vì vậy bạn nên tránh dùng ổi xanh, thay vào đó nên bổ sung ổi chín thường xuyên nhằm kích thích vị giác và tăng cường chức năng tiêu hóa.

Tham khảo thêm: Tại sao ăn nhiều rau xanh vẫn bị táo bón? [Hỏi – Đáp]

Ngày đăng: 10/10/2019 - Cập nhật lúc: 8:33 AM , 10/10/2019

Nguyễn Thị Phương Thảo

Tôi tốt nghiệp khoa Văn học tại Đại học Khoa Học Xã Hội & Nhân Văn. Với niềm đam mê viết lách, tôi đã từng tham gia cộng tác với một số trang web về làm đẹp, sức khỏe và thẩm mỹ.  Hiện tại, tôi là biên tập viên chuyên mục sức khỏe cho Thuocdantoc.

Về tác giả

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Trẻ sơ sinh không đi ngoài 2 ngày sẽ rất đáng lo khi đi kèm với một số biểu hiện khác

Trẻ sơ sinh không đi ngoài 2 ngày có nguy hiểm? Cách cải thiện

Kinh nghiệm dùng hạt chia trị táo bón cực hay

Cách dùng vừng đen chữa táo bón đơn giản mà hiệu quả

Cách trị táo bón nặng khẩn cấp và giải pháp y tế

Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ sơ sinh không đi ngoài được

Tại sao trẻ sơ sinh không đi ngoài được? Cách khắc phục

táo bón ở trẻ sơ sinh

Táo bón ở trẻ sơ sinh – Cách xử lý và phòng ngừa hiệu quả

10 cách trị táo bón tại nhà đơn giản – hiệu quả – không cần...

Tư thế đi vệ sinh ảnh hưởng nhiều đến hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa

Tư thế đi vệ sinh đúng cách – Tốt cho sức khỏe